【親愛的喉糖】

大家有沒有特別獨愛的「喉糖」呢？想必很多朋友的感冒都是從喉嚨的不適開始，一年四季都會常備喉糖。近年在超市或藥妝店裡，可以看到喉糖的種類真的越來越豐富。觀察喉糖市場的動向可發現，今後在全球範圍內依然具有強勁的增長前景。原因之一，或許是呼吸系統疾病患病率的上升，以及免疫力的降低、還有容易感染疾病的老齡人口的增加。

據悉，人類自大約公元前1000年左右以來，就不斷地嘗試用各種材料來治療喉嚨感染。在古埃及，人們用蜂蜜、草藥、柑橘類、香料等製作出了最古老的喉糖。而在日本，自江戶時代便開始流行在家傳藥中加入西方草藥以治療哮喘（例如「龍角散」的原型），以及將糖稀與草藥混合製成的「御薬さらし水飴」（例如「淺田飴」的原型）。到了1981年，含有潤喉成分同時味道可口的首款「喉糖」由甘樂公司推出，即「健康喉糖」，並根據「11（いい）1（ひと）5（こえ）」的諧音將11月15日設定為「喉糖日」，也是因為每年的這一天正值季節轉涼、空氣乾燥的時期。了解各家公司推出的產品與其歷史後，會讓人對「喉糖」的印象煥然一新。

順帶一提，2025年最暢銷的喉糖是龍角散的「のどすっきり飴」。確實，在街上非常常見，不愧是人氣商品。在消費趨勢方面，男性偏好少量包裝、功能性與健康導向強的產品；而女性則偏愛柑橘味或蜂蜜味等注重風味的產品。在全球範圍中，由於草本療法的普及，使用天然素材製作的喉糖越發受到歡迎。消費者逐漸重視成分來源，在日本會常見到使用生薑、榠樝、柚子的產品，使用了蜂膠與麥盧卡蜂蜜的喉糖更是人氣十足。在銀座，松屋銀座與GINZA SIX內都有日本當地的蜂蜜店「L'ABEILLE」，這裡的喉糖也非常優秀。其中有一款含有蜂膠的喉糖，蜂蜜很好地柔化了蜂膠獨特的味道，口感溫和。大粒的喉糖含在口中，微弱的刺辣感能夠細緻地呵護喉嚨。

最近我還進口食品店買到了台灣的「京都念慈菴」喉糖。雖然名為「京都」，但據說是因為該品牌源自清朝時期在北京製成的中藥方，因此以象徵首都的「京」與「都」組合命名。使用了枇杷膏的經典喉糖，檸檬草口味清爽宜人，是我很喜歡的一款，而且顆粒小巧，工作中含在口裡也不會有什麼影響。此外，朋友送的裝在鐵盒裡的德國老字號喉糖「Pulmoll」，以及出自印尼植物療法「Jamu」的品牌喉糖，味道都相當濃郁，看起來就很「有效」。這個季節，我開始對各地的傳統「喉糖」產生興趣，在今後的旅行中也會有所留意。邊享受、邊照顧自己身體的過程樂趣無窮！這個冬天我一定會沉迷於收集世界各地的特色喉糖。

銀座展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/ginza.html

參考資料
https://www.marketresearch.co.jp/insights/throat-lozenges-market-factmr/
https://biz.loyalty.co.jp/report/153/
https://www.asadaame.co.jp/history/
https://www.ryukakusan.co.jp/history
https://www.kanro.co.jp/corporate/history/
https://labeille.jp/