1

3

4

【用憧憬的漆器為日常增添一抹光彩】

提到漆器,以前腦海中總會浮現出「昂貴又難打理」、「要小心使用」的印象,很難產生出購買計劃,直到在展賣店鋪與安比塗漆器工房的「姬缽」相遇。那光滑細膩的質感和溫潤的光澤、以及恰到好處的尺寸,讓我一見傾心。

安比塗漆器工房位於岩手縣八幡平市,這裡自古以來便以製作貼近日常生活的漆器而聞名。如今,因廉價的塑料製品取代了漆器在日常中的地位,人們對漆器產生了「只在特殊場合使用」的印象。然而,安比塗漆器工房卻始終為了守護日本的傳統漆文化,創造著既繼承傳統又契合現代生活方式的漆器作品。

工房所使用的是占日本國內流通量不到2%的、珍貴的日本天然漆,每一件作品都堅固耐用。若論價格,確實不能算便宜,但也絕非遙不可及。只要稍作決心將其融入生活,便能讓日常的餐桌多一份光彩、多一份華麗。

這款姬缽的大小剛好適用於想「小吃一口」時的心情。最讓我心動的,是把它用作甜品杯的時刻。那份優雅的氣質實在讓人陶醉。即便是在家裡,拿它盛上一勺普通的冰淇淋,馬上便顯得格外高雅而美味;若在早餐時放入優格和水果,便能讓新的一天從一份小小的奢侈感開始。

此外,用它來盛放濃湯類時的大小也剛剛好。比如秋天的時令南瓜濃湯,將蒸熟的南瓜搗成泥,用松山陶工場的5號行平鍋熬煮後倒入姬缽中,便是再好不過的組合。

因為碗身略高,用來盛放帶汁的料理十分方便,甚至可以把它作為飲品杯使用。它不易過燙,裝冷飲時也不易起水珠,使用起來令人安心。

這款漆器不僅是一件特別的器皿,更是一件能在日常中頻繁使用、慢慢養育而變得愈加動人的存在。對我這樣的漆器初學者而言,姬缽或許正是進入漆器世界的完美起點。

安比塗漆器工房的姬缽
https://www.shokunin.com/zh/appi/kobachi.html
松山陶工場的雪平鍋#5
https://www.shokunin.com/zh/matsuyama/
本間數勇商店的稻草手工編織鍋墊S
https://www.shokunin.com/zh/honma/nabeshiki.html
山只華陶苑的JUJU mortier擂缽#6
https://www.shokunin.com/zh/yamatada/suribachi.html
東屋的擂槌210
https://www.shokunin.com/zh/azmaya/surikogi.html
三條展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/sanjo.html