
【辻和金網的烤架戶外氣氛】
在電視劇和雜誌上看到辻和金網的烤架,憧憬著使用烤網的生活的人也很多吧。到手後每個人首先嘗試的不都是烤眼美麗的酥脆吐司嗎。我想也有為了吐司而購買、討論的人吧。
使用方法很簡單,在爐灶上放上烤網點火,把喜歡的東西放在網路上烤。下段的眼睛細小的網接住火,在上段均勻地用遠紅外線效果擴大熱。直火好的地方是,水分不會流失,在高溫下燃燒。蔬菜也會在含有水分的情況下烤,特別是吐司,比起用小火慢慢烤,用中火在短時間內快速烤一下,可以享受最脆的口感。我家的爐灶帶感測器很快就會變弱,所以在使用烤網的時候,要和盒式爐灶配套使用。無法解除感應器的爐灶,請務必用盒式爐灶嘗試。
休息日晴朗的日子裡,把盒式爐和烤網帶到院子和陽台上,感受簡單的戶外氣氛怎麼樣?一直盯著麵包變成自己喜歡的烤色的樣子的時間非常奢侈,只有在烤網才能聞到的香味和脆脆的口感,讓麵包變得特別好吃。烤好的吐司和鬆軟的熱氣重疊在一起,應該是最好的食物。接著,在外面燒水泡飲料的話,感覺平常的咖啡和茶也會有點不一樣的味道,稍微花了一點時間就能享受到好幾倍的樂趣。
而且,說到年糕就是正月。因為有剩下的年糕,所以試著用烤網烤了一下。為了防止黏在一起,在預熱的手工烤網上放上年糕,把年糕翻過來使用了湯格。重點是一邊頻繁地更換錶裡一邊慢慢地烤,這樣的話,無論是帶有烤色的地方,還是裡面都會有很好的熱量,一下子膨脹起來。依照自己的喜好烤到外面脆脆的,裡面也有適當的彈性和柔軟。發現超市的實惠的年糕能烤得這麼好,我很驚訝它的美味。如果有像我這樣的人,即使在微波爐、烤麵包器、平底鍋和烤魚架上嘗試也沒能如願以償的話,請一定要試試。
辻和金網的烤架S
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