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【野田琺瑯的AM水壺】

野田琺瑯是國內唯一一家自1934年創業以來80多年來一直在自己公司生產琺瑯製作全工序的製造商,包括零件在內全部都是日本製造的。

所謂琺瑯,是在金屬的表面烙上玻璃質的釉藥的東西。是將強鐵和脆弱的玻璃這兩種相反的東西結合起來製作的,說起來是活用了兩者的優點,又強又漂亮地升級了的素材吧。

據說其歷史始於公元前1300年左右製作的古埃及圖坦卡蒙王的黃金面具,據說在日本的實用化是從明治時代開始的。

琺瑯的質地是金屬,熱傳導很好,冷卻性也很好。另外,因為對酸和鹽分很強,所以可以比較不選擇食材烹飪,作為儲藏和釀造用的容器也很出色。不容易沾上污垢和氣味,可以保持清潔。

AM水壺是由「水壺中的水壺,I AM kettle」命名的。有安定感,令人懷念的樣子和追求功能美的人友好的方向盤是其特徵。試著在溫暖的綠色水壺裡度過悠閒的茶點怎麼樣?

野田琺瑯的AM水壺
https://www.shokunin.com/zh/noda/kettle.html
WARAMU的稻草手工編織鍋墊
https://www.shokunin.com/zh/waramu/potmat.html
MokuNeji的New Bottle L
https://www.shokunin.com/zh/mokuneji/bottle.html

參考資料
https://www.nodahoro.com/