【北海道的梅花與櫻花】
四月已至,小樽展賣店也迎來了感受春天的季節。春天最能讓人聯想到的就是櫻花。在北海道,到了四月下旬,櫻花也開始盛開。與櫻花同時期盛開的還有梅花。在本州,許多地方的梅花季節可能已經結束了。梅花作為春天的使者,是冬季過後最先開花的,彷彿在告訴我們「春天來了!」梅花開放的同時,其他花朵也紛紛綻放,當櫻花開放時,氣候也變得溫暖宜人,人們迎來新的一年,新的相遇和新生活的興奮感也隨之而來,城市也變得更加絢麗多彩。梅花就是這樣一種在寒冷中率先開放的春天的花朵。
梅樹是原產於中國的落葉闊葉樹,具體何時傳入日本尚不明確,但根據在佐賀縣吉野家遺址出土的梅種,可以推測梅樹在彌生時代已經傳入日本。此後,作為中醫藥材也有從中國傳入的記錄,在平安時代,就有將梅果醃製保存的梅干的起源。在《萬葉集》中,也收錄了許多關於梅的和歌。其中,現在的年號「令和」就來自「初春令月,天氣宜人,風和氣爽,梅花如粉前鏡,蘭花似佩後香」的詩句,這是在大伴旅人的府邸舉辦賞梅宴時所吟詠的,被收錄在《萬葉集》的「梅花歌」三十二首的序言中。梅花因其觀賞價值而被種植在庭院中,其果實也被用來食用,長期以來深受日本人的喜愛。梅樹易於養護,從北海道到沖繩均可種植。有超過300種的梅花品種,花色和形態各異,典型的是五瓣圓形花朵,雄蕊長且放射狀展開。梅花常被用作畫作、扇子和千代紙的圖案,也用於家紋和和菓子的模具,可見其受歡迎的程度。此外,除了花本身的美麗,花香也非常好,是其受歡迎的原因之一。花開時,甜美的香味瀰漫,營造出春天活潑的氛圍。在日本文化中,「松竹梅」象徵著吉祥如意和好運。梅花能在冬天的嚴寒中最先綻放,因此被視為喜悅的象徵。其果實用於中藥和梅干,因具有有益健康的形象,梅花也成為了健康與長壽的象徵。
梅花在許多地區的觀賞期大多是2月到3月,但在北海道,梅花即將開始開放。隨著天氣變暖,很快就會有關於櫻花開放的話題。正好櫻花盛開的時間是在黃金周前後,這時的美麗櫻花地點會吸引許多人前來。雖然櫻花話題很受關注,但與櫻花同時盛開的梅花也是極佳的賞花選擇。在札幌市內,雖然不多,但有名的賞梅地點是位於札幌市清田區的平岡公園。這是一個寬敞的大公園,設有停車場,非常適合駕車遊客前來。園區內種植了大約1200株梅樹,可以觀賞到紅梅和白梅,梅花的甜美清新香氣瀰漫整個公園。梅花從四月下旬開始開花,5月上旬達到最佳觀賞期。每年梅花盛開時,都會舉辦「平岡梅花節」,節日期間會開設臨時攤位,出售與梅花相關的食品和紀念品。其中最受歡迎的是梅味冰淇淋。遊客可以在梅林中品嚐到充滿梅花香氣的冰淇淋,享受這個季節獨有的樂趣。公園內有坡度,建議穿著舒適的鞋子散步。從高處俯瞰梅林,無論是近距離觀看還是遠觀,都能享受美麗的景色。儘管賞櫻也很美,但在這個季節,北海道的賞梅同樣值得體驗。
東屋的印判小碟
https://www.shokunin.com/zh/azmaya/inbanmame.html
小樽展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/otaru.html
參考資料
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%A1
https://hiraoka-park.jp/
https://www.nakatafoods.co.jp/umedia/detail/20