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【關於東屋的印判筷子架】

不久前開始,在小樽展賣店鋪亮相的東屋印判筷架。在長崎縣波佐見町,這些筷子架都是一一手工製作的,其光滑的白色表面上映襯著青花色,顯得格外美麗。

仔細觀察這些青色圖案,你會發現日常生活中常見的符號,如米字標或句號等。這些圖案是以「標點符號」為主題設計的,這類符號用於給予文字無法僅用文字表達的意義。標點符號這個字原本是印刷術語,意為「結束之物」。筷子架是陪伴筷子使用的工具,透過將筷子置於筷子架上來結束用餐,或許這裡有著某種相通之處?

另一個值得注意的點是產品名稱中的「印判」技術。與手繪圖案不同,使用模板在器皿上施加圖案的陶瓷被統稱為「印判」或「印判手」,而印判技術有幾種不同的類型。例如,「銅版轉印」技術,是將圖案從銅版轉印到和紙上,再從和紙轉印到器皿上的雙重過程。在製作銅版的過程中,首先在經過防腐處理的銅板上劃出圖案,然後將板子浸入腐蝕液中,被划痕露出的金屬面部分會腐蝕形成凹處,這是一種被稱為蝕刻的技術。之後,使用青花等顏料在和紙上印刷圖案。這種和紙被稱為「轉印紙」或「轉印膜」,透過將其濕潤後貼在素燒的器皿上,印刷的顏料就會轉印到器皿表面,完成裝飾。還有其他技術,如使用切割好的模板對準器皿,然後用刷子等工具塗上顏料的「模板摩擦繪畫」技術,或者通過模板上色的「噴塗繪畫」技術等。印判技術因使用模板而能在一定程度上量產相同圖案的器皿,但位置、濃淡等細微差異則展現了手工藝的獨特魅力。

目前小樽展賣店鋪展銷9種印判筷架,包括「豆絞」、「緣結」、「米標」、「一本」、「謝謝」、「雪路」、「靶心」、「旭日」、「莖形」。根據心情更換幾種使用,或選擇一個最喜歡的也是不錯的選擇。請務必親手拿起實物,仔細品嚐。

東屋的印判筷架
https://www.shokunin.com/zh/azmaya/inbanhashi.html
小樽展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/otaru.html

參考資料
https://azmaya.co.jp/item/youto/syokki/hasioki
https://ja.wikipedia.org/wiki/約物
https://www.youtube.com/watch?v=OCmFGqKZV8Y
https://tsumagi-douban.jp/technology/
http://zokeifile.musabi.ac.jp/エッチング/
https://www.umakato.jp/column_ceramic/a_vol03.html
https://www.tajimi-bunka.or.jp/minoyaki_museum/archives/4444
https://www.umakato.jp/column_ceramic/a_vol02.html