【秀秀生煎】

今天想向大家介紹一家位於河原町的上海生煎店━━秀秀生煎。秀秀生煎地處行人絡繹不絕的新京極商業街，店門口擺放著一個巨大的冒著蒸汽的生煎小籠模型，非常醒目。店內老上海風格的裝修，蔥綠色的吊燈，牆上貼滿了舊上海時期摩登女郎的畫報和廣告，配上徐小鳳或鄧麗君的歌曲，可以說是別有一番風情。

生煎小籠包是全手工製作，半開放式的廚房可以看到員工的親手製作小籠包的過程，讓人有身臨小吃攤的真實感，而且員工都來自中國，可以品嚐到正宗的 中國味道。二維碼掃描下單後煎包出鍋直達飯桌，可以快速品嚐到新鮮出爐熱氣騰騰的生煎。經過發酵的生煎麵團很有彈性，底部烤成金黃色，香氣四溢。剛上桌時萬萬不可心急咬上一口，煎包內滾燙的肉汁很有可能會造成燙傷。這時應用筷子插入麵團，戳破一個小口，鮮美可口的湯汁便會輕輕溢出。再往小口倒入適量醋汁，靜置片刻，小口進食即可品嚐到美味。

店內有多種小吃可供選擇，除了生煎小籠之外，還推薦秀秀生煎自家製作的熱騰騰的新鮮肉粽、上海鮮肉月餅、還有夏季限定的涼面套餐，等等。

對小編來說，除了這邊的美食，店內的氛圍也十分親民。有來京都旅遊的各國遊客，看著他們點上一份熱氣騰騰的生煎，小心翼翼的不熟練得吸食著美味湯汁，也是一道十分有趣的風景線；有來日本旅遊卻想吃上一份故鄉 味道的中國食客，早上來上一份生煎餛飩，讓水土不服的腸胃得到了一絲緩解；也有為了追求中國地道美味的日本大爺，進門後就速速要上了兩瓶青島啤酒。希望大家有機會親臨秀秀生煎，親自感受一下此處多元而隨興的用餐氛圍。

本店的三條專賣鋪距離秀秀生煎僅300米，沿著商業街步行僅需5分鐘即可到達，也歡迎大家順道前來光臨三條展賣店鋪。

秀秀生煎
https://maps.app.goo.gl/NPYqPRt26FAykFhL8
三條展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/sanjo.html

參考資料
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26036994/table/