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【川崎市中央批發市場北部市場】

如果你想要稍微遠離市區,去品嚐美味的海鮮的話,我推薦你來一趟神奈川縣的「川崎市中央批發市場北部市場」。這個市場主要供應超市、小賣店、菜市場等零售店的新鮮食品,一般人也可以進入市場,購物或享受美食。

北部市場主要分為水產館、蔬果館和相關食品銷售館,漫步其中,你會看到各種各樣的東西,從海鮮、肉類、蔬菜、水果到烹飪器具和咖啡。一般市民可以進入的時間是上午8點到下午1點。我大約在早上8點半左右進去的,由於是年末,人們紛紛前來購物,非常熱鬧。由於市場在早晨開市,隨著午餐時間的臨近,人潮湧動的店也漸漸減少。

在相關館的3樓有市場食堂街,那裡有一些使用新鮮水產品製作的蓋飯、定食、天婦羅等的餐廳和咖啡店。雖然有很多選擇,但最近我造訪時印象最深刻的是一家名為「KITCHEN CHETTE」的店。看起來他們的概念是「刺身和西餐」,牆上貼滿了各種各樣吸引人的菜單,選菜本身也是一段令人愉快的時光。

我們點了海鮮丼、刺身拼盤定食、鮪魚大拖羅定食,以及單點的炸牡蠣。當這些菜餚端上來時,每一份都讓人驚嘆其豐富的份量。像鮪魚大拖羅和蝦子這樣的生魚片很厚,入口時甜味四溢。這些刺身的口感,既融化又有彈性,從口感中傳達出美味和新鮮感。儘管嘴裡正在吃,但我們已經異口同聲地說:「下次還要來」。雖然洋食菜單中的漢堡和豬排等也很誘人,但下次來的時候我覺得我還是抵擋不住這些海鮮的誘惑。

在相關館的1樓有一家名為「調理室池田」的咖啡館,這也是我整個行程的一個主要目的,但看完整個市場、吃完飯就來不及拜訪了。據說這裡有使用市場購買的金槍魚剩餘部分製作的自製吞拿魚三明治,所以如果你去市場的話,請代替我來試試吧。

由於北部市場有很多看點,而經營時間有限,因此時間緊迫是一個問題。市場的開市日和休市日在川崎市的官方網站上有詳細說明,請在訪問前確認。

川崎市中央批發市場北部市場
https://www.city.kawasaki.jp/shisetsu/category/46-2-0-0-0-0-0-0-0-0.html
北部市場相關館
https://ichibadeokaimono.jp/
KITCHEN CHETTE
https://maps.app.goo.gl/KY5hD35qYVJ1pCKm6
調理室池田
https://maps.app.goo.gl/Niu8mPbG6P88wev7A