【海苔便當】

您喜歡海苔蓋飯（俗稱海苔便當）嗎？在外出出差的路上有外帶便當店的話就會很方便。帶著「今天吃什麼呢」的想法進店後，通常都會選擇海苔便當的大份飯。在最近的奈良出差中，我還點了些塔塔醬。這是一份就算吃了上百次也完全不會感到厭倦的超級棒的便當。

那麼，這個代表日本的外帶快餐的海苔便當是如何誕生的呢？在安土桃山時代，出現了與現在相同形狀的便當盒，到了江戶時代中期，板海苔開始製作。到了昭和30年代，海苔鰹魚便當似乎在民間流行起來。

由炸白魚和竹輪天婦羅組成的熟悉的海苔便當是由於1976年開業的「北海北海亭」開始銷售的，最初上面放的味噌醃製烤鮎魚變成了炸物，並根據創始人田渕道行的創意增加了竹輪天婦羅。

在當前世界範圍內的物價上漲直接衝擊家庭經濟的情況下，我們對能夠以僅300日元左右的價格提供如此美味的一餐的企業努力表示由衷的敬意。我們也將努力保持全國範圍內無論數量多少均免費配送，對於海外，我們將努力保持2,800日元的統一價格和郵費。

松屋漆器店的白木塗便當盒
https://www.shokunin.com/zh/matsuya/

參考資料
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%B7%E8%8B%94%E5%BC%81%E5%BD%93