【CUPNOODLES MUSEUM·安藤百福発明記念館】

據說，全世界每年的泡麵消費總量約為1000億份。根據世界拉麵協會WINA推定，2022年的泡麵消費總量更是達到了驚人的1,212億份。而這一切都源自於1958年安藤百福發明的小雞麵。

安藤百福（1910年-2007年)是日清食品的創立者，也是安藤體育·飲食文化振興財團的創設者。1958年，安藤百福在大阪府池田市的自家後院小屋裡，使用了各種工具反覆研究，發明出了世界上第一款速食泡麵━━小雞麵。1971年，他又發明了世界上第一款速食杯麵━━CUPNOODLES。

為了紀念安藤百福,1999年在大阪府池田市設立了安藤百福発明記念館，也稱CUPNOODLES MUSEUM。CUPNOODLES MUSEUM位於阪急寶塚線的池田站附近，出站後約健行10分鐘即可抵達，且免費入館。

進入展廳，展廳右側牆壁介紹了小雞麵的發展史，不僅有簡易的圖文說明，並配有實物展示，例如當年實際使用的杯麵自動販賣機。展廳正中央，等比例還原了昭和時期安藤百福用於研究小雞面的後院小屋。展廳左側牆壁則為泡麵通道，展示了日清食品公司半個世紀以來從小雞面開始的速食泡麵系列。整個牆壁貼滿約800種不同包裝的泡麵，視覺衝擊力極強。

在CUPNOODLES MUSEUM，除了展廳外，還設置了My CUPNOODLES Factory的動手區。在這裡，誰都可以親手製作出世界上獨一無二的原創杯麵。杯麵的花紋由自己設計，現場手繪；之後從4種湯底和12種配料中選擇自己喜歡的湯底和4種配料（據說總共有5460種口味組合）；最後由現場的工作人員密封杯蓋，原創杯麵就製作完成了。密封好的杯麵會放入可以斜挎的充氣透明包內，斜挎的小紅繩搭配自己塗鴉的杯麵，背著它回家，趣味十足。

因為可以製作獨屬於自己的原創杯麵，充分體驗打破常規思維的樂趣，每年吸引全世界各地的遊客慕名而來。而這裡也成為了小學生們寓教於樂的課外實踐場所，常常會遇見老師帶著學生們來參觀。

對泡麵有興趣的朋友們，有機會請一定要來試試。也歡迎大家使用sasayaka的泡麵杯或白山陶器的麵碗，搭配和安比塗漆器工房的筷子，從容得享用美味的泡麵。

三條展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/sanjo.html
sasayaka的泡麵杯
https://www.shokunin.com/zh/sasayaka/cupmencup.html
白山陶器的麵碗
https://www.shokunin.com/zh/hakusan/mendon.html
安比塗漆器工房的筷子
https://www.shokunin.com/zh/appi/hashi.html

參考資料
https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/osaka_ikeda/
https://www.cupnoodles-museum.jp/ja/osaka_ikeda/attractions/mc-factory/
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/安藤百福発明記念館_大阪池田