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【用蒸籠來製作的蒸地瓜·蕃薯】

星期六早上吃了一頓稍晚的早餐,邊喝咖啡邊悠閒地度過時間,很快就要前往三條展賣店鋪上班了。由於剛吃過早餐,肚子已經吃不下正常量的午飯,但如果不吃點東西,工作期間可能會感到飢餓。我環顧廚房,目光落在了媽媽從老家寄過來的地瓜·蕃薯上。

我準備出門的同時,將這些地瓜·蕃薯放入蒸籠中蒸熟,至遲在20分鐘後,熱騰騰的蒸煮地瓜·蕃薯就可以享用了。這樣一來,肚子就能撐到傍晚!於是,我迅速將地瓜·蕃薯切成適合快速完成的尺寸,放入冒著熱氣的蒸氣鍋中。而出門準備也在20分鐘後完成,此時,美味的蒸煮地瓜·蕃薯也已經準備好。這款既簡單又美味,適合零食的蒸煮地瓜·蕃薯,可以直接食用,也可以撒上一些奶油·牛油或少許鹽來進行不同的口味調配,讓你可以以多種方式享受它。

富含膳食纖維的地瓜·蕃薯不僅可以幫助調節胃腸功能,而且含有比蘋果多約5倍的維生素C,有望對抗皮膚斑點和炎症,是一種出色的蔬菜。地瓜·蕃薯的旺季正好在即。當你稍微有點餓的時候,一定要試試用蒸籠製作的蒸煮地瓜·蕃薯。

山一的中華蒸籠
https://www.shokunin.com/zh/yamaichi/seiro.html

參考資料
https://kumiko-jp.com/archives/282950.html
https://oimobicho.jp/health/effects-and-nutrients-obtained-by-eating-sweet-potato/