【從沙拉到什錦燜飯】

最近在若松展賣店鋪，銷售額排名數一數二的熱門產品要數吉田手工業設計室的「細刮絲刀」了。正如標題中寫的「從沙拉到什錦燜飯」一樣，細刮絲刀是一種用途非常廣泛的工具。

把胡蘿蔔刮成細長條，只需拌上沙拉醬就能做出一道簡單的沙拉。若把胡蘿蔔像削鉛筆一樣削成短絲，便可以用來放入什錦燜飯裡。做馬鈴薯·薯仔薄餅時，將馬鈴薯·薯仔切成細絲，更容易煮熟。另外還有顧客用來刮白蘿蔔絲做刺身的配菜，並對其刮絲效果稱讚不已。想要生薑絲的時候，也需用細刮絲刀輕輕削一下便可，不妨試試拿來當印度特色奶茶或甜酒的佐料如何？

細刮絲刀能夠輕鬆刮出難以用菜刀切成的細長條。一氣呵成的框架設計只由一顆螺絲固定，只需一個螺絲刀就可以輕鬆更換新刀片。手感舒適的秘密在於，製作時沒有使用模具，而是將圓棒壓扁成型。請務必親自體驗一下世界著名的新潟縣燕市金屬加工技術的工匠所製作的刮絲刀的使用感覺。

吉田手工業設計室的細刮絲刀
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大寺幸八郎商店的金鋺Deep
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展賣店舖的介紹
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