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【重箱(便當盒)的歷史】

一層裝上滿滿的米飯,僅是如此,看起來不也成了美味佳餚?在重箱的一層裡,試著裝上了用剛煮好的飯做的圓柱型飯糰和稻荷壽司。剩下的一層裝上最喜歡的菜,想要就這樣迫不及待的出去賞紅葉了。

最近在賞玩時節用作便當盒以及在家庭聚會上也經常被拿來使用的重箱,歷史相當悠久,室町時代的文獻中已經有「重箱」的記述。重箱是由表示四季的4個箱子重疊而成的「四重」為最正式的樣式。可以說重箱是反映了四季分明的日本氣候風土的工藝品。

在江戶時代,重箱在一般平民中得到普及。當然那時也有大名和武家製作的塗漆和描金的豪華重箱,但當時出現了方便攜帶的簡單的重箱。圖示的松屋漆器店的白木塗便當盒是最大限度地活用白木木紋的塗裝,有與白木狀態非常相似的質感,其特點是可以放入油性食品的實用性和所具有的自然的風格。

重箱這個名字,具有「重疊福氣」的含義,包涵著祈禱幸福的心願。每當看到或聽到這一點的時候,不經會想,即使是稱呼一個食具也能包含祈禱別人幸福的心,彷彿接觸到了前人美麗的靈魂一般。

松屋漆器店的白木塗便當盒(※由於原材料的入手變得困難,庫存售罄後,將停止銷售)
https://www.shokunin.com/zh/matsuya/

參考資料
https://ja.wikipedia.org/wiki/重箱