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【早上的白開水】

自從我讀了一篇由銀座展廳工作人員寫的關於白開水的文章後,我就養成了每天早上喝白開水的習慣。

我能夠繼續下去的原因是,製作過程簡單,哪怕睡眠不足,都可輕鬆完成:只要把水放在壺裡煮一下。而通過在早上花時間慢慢喝白水,我可以建立起一點信心,即我正在積極掌握這一天的開始。正因為如此,我每天都能以良好的心情和積極的態度繼續工作。當然,對健康也有好處:我的指尖以前即使在夏天也容易變冷,但最近不會了,而且我的胃腸系統似乎也在慢慢變好。

用來燒白水的是月兔印的長嘴壺,我大約15年前買了它,一直在使用。自從我開始住在京都,曾在廚房裡不小心把蓋子摔到過地面上,有些搪瓷已經剝落了,但那個痕跡也像是我和這個月兔印的長嘴壺一起生活的印記。即使顏色變淡了一點,只要注意保養,搪瓷也會變得亮白,所以每次使用時都能莫名感受到新鮮的變化。

光滑的弧形設計非常有魅力,自1980年推出以來,已有40多年的歷史,是一款長期暢銷的產品。從這個秋天開始,用這個昭和時代的經典琺瑯水壺開始早晨的一杯白開水習慣如何?

月兔印的長嘴壺
https://www.shokunin.com/zh/tsukiusagi/
白山陶器的茶杯
https://www.shokunin.com/zh/hakusan/yunomi.html
白開水與琺瑯
https://zh.shokunin.com/archives/30440816.html