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前幾天做了一道西班牙海鮮飯風味的營養蒸飯。在魚形鑄鐵鍋裡倒入適量的橄欖油,放入蒜末和魷魚,蔬菜翻炒幾下,再加入歐風清湯寶和胡椒鹽調味。之後加入約2.5合的飯和同等量的水,煮沸後蓋上蓋子燜14分鐘左右便可完成。推薦大家嘗試一下。

小笠原陸兆的魚形鑄鐵鍋
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