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【食在三條通】

在三條通閒晃,肚子餓了想吃清淡的和食,且同時希望是讓人能安安靜靜地享用一餐飯的安靜自在氛圍。基於此,不糾結直接大踏步奔赴商店街的蕎麥麵店「本家田每」,鬧中取靜的老店。此外「本家田每」的「田每」指的是信州梯田,而「田每」一名字源自「月の田毎」即月影落在梯田的美景。

翻看菜單難以選擇時,直接點當天的推薦定食套餐。因為經過多次觀察講著一口京都方言的叔叔阿姨小哥們一進店,對著服務生熟絡打完招呼,看都不看菜單就說:那就今天的定食吧。

所以今天的定食是蘿蔔泥冷蕎麥,配小碗山芋竹筍菌菇飯。翻譯成中文名字有些長,但一口山芋竹筍菌菇飯下肚,幸福滿溢。再將冷蕎麥麵條與蔥花,山葵,海苔絲,外加柚子辣椒粉等攪拌均勻,美美來一口,辛辣爽快的夏天味道。最後按照日本前輩的教導,故作淡定地要了一壺蕎麥麵湯(日語即蕎麥湯),原湯化原食,喜歡吃麵的人都懂。

除了鬧中取靜的「本家田每」,柳馬場通上的「京味菜わたつね」就是地道的京都家常菜,近鄰街坊出門吃飯的老店。店主好像是京都大學畢業生,因為牆面上全年張貼著京都大學吉田寮的活動海報,此外就是一行小眾出版社的書籍刊物。每次過來先點餐再挑書,翻著書等飯熟。不知是來吃飯還是來用功關心社會事件的。更重要的該店的每一餐都吃的踏實滿足,濃濃家常味,暖胃暖心,舒服滿足。

三條展賣店鋪(年末年始以外無休,營業時間為12-18點)
https://www.shokunin.com/zh/showroom/sanjo.html
本家 田毎
https://goo.gl/maps/k1nF65hLEUN13MCX6
京味菜わたつね
https://goo.gl/maps/AnNRm3pGnXuWTNnh7

參考資料
https://tagoto.com/greeting