【金箔冰淇淋】

前幾天金澤旅行之時看到了非常有意思的食物，那就是金箔冰淇淋。真的是食物中也體現出來了作為日本傳統工藝品之都的金澤的特色。雖然對這種重金屬做成的食物多少有一些不安，但是終究沒能贏過內心中的好奇心，便買了一個嚐一嘗。

味道上來講金箔冰淇淋整體上與普通冰淇淋無異，外面的那層金箔猶如大白兔奶糖的「外衣」（糯米紙）。查了一下據說食用金箔中的金含量不到4%，對身體不會有任何影響。除了甜品，還會作為西餐和酒的裝飾品使用。甚至食用金箔還有殺菌和美容養顏的作用。

雖然味道上沒能感到有什麼特別，但是總體也是一個非常新奇的體驗。從小小的特別中也能感受到快樂，或許也是旅行的魅力所在。

參考資料
https://www.shichinokura.com/gold-kaitoriblog/eat-goldleaf/