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【獨處獨樂】

十二月末京都算是徹底入冬了,寒氣逼人,雪花飄散,早起吃早餐變得難上加難。出門前若早起沒有補足熱量踏出家門一路上就不僅是身體冷得打哆嗦,心情也是一寒無力。所以打敗溫暖被窩的誘惑,來一份兼顧速度和溫度的早餐便成了冬日課題之一了。特別是最近宅家辦公的人數不斷增多,積極調整心態的同時更需要好好照顧自己的一日三餐。既要學著獨處,也更需要學著享受獨處中的自由與清醒。

既然免了通勤的時間,那就在腦力工作之前先從做早餐開始,活動一下身體。早餐,一鍋子煎蛋,一網架烤麵包,灶台之間再滴一杯醒神咖啡!當然下午茶時間亦可來一份獨享的下午茶。在日本生活除了烤麵包,其實也可靈活地烘烤一下年糕加入紅豆湯,葛根粉柚子湯或葛根粉薑湯中,一日日進步中搭配出適合個人體質的健康飲食,也算是宅家獨樂之一了吧,即俗語說的要把日子過得有滋有味。

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