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【香料chai】

今年一入11月京都的桂花竟然開了,鴨川沿岸或者小巷人家院子栽種的桂花香得讓人邁不開腿。桂花香得讓人想呆滯靜思,天氣冷得讓人只想喝熱茶,如此煮一鍋芳香濃郁的香料奶茶,在深秋的夜晚舒緩一日的奔忙辛勞。

製作方法如下,按個人喜好加入肉桂,荳蔻,丁香,胡椒粒,生薑等香料,配合上牛奶,豆奶,杏仁奶,燕麥奶等皆可,甜味上推薦黑糖,甜的同時風味更加豐富。

松山陶工場的奶鍋L
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木屋的竹茶漏
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Ceramic Japan的Moderato Mug(馬克杯)
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