9B725798-0851-4EEF-8C3B-5DA1E087D5A6

家居生活雜誌『カーサ ブルータス』即『Casa BRUTUS』的11月刊,登載了本司日本工作人員自2015年使用的Moyai工藝的櫸木土司盤,當時也是在Moyai工藝店鋪所在地鎌倉購買的。現今照片上呈現的焦糖色乃是多年使用後自然演變的色澤。

此外亦刊登了大久保屋木工舍的山櫻木麵包盤。兩款麵包盤都是無塗料的白茬木,以便於吸收麵包烘烤後表面殘留的熱氣,盡可能保持鬆脆口感。

Moyai工藝的櫸木土司盤
https://www.shokunin.com/zh/moyai/
大久保屋木工舍的麵包盤
https://www.shokunin.com/zh/okubo/pan.html