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【可可蛋捲】

在想大快朵頤甜品的時日,親自動手嘗試製作一下可可蛋捲,何如?

鬆餅粉中加入適量的可可粉充分拌勻,再加入雞蛋,牛奶,黃油,砂糖,鹽等攪拌均勻後,用中村銅器製作所的雞蛋捲平鍋文火慢煎。與製作雞蛋捲類似的手法,邊煎邊卷。最後用木屋的壽司捲簾修整一下形狀,之後亦可按個人的口味再煎一下外層表皮。

食用時橫面切成圓卷形狀,盛入喜歡的餐盤中,盡情享用吧。

中村銅器製作所的雞蛋捲平鍋L
https://www.shokunin.com/zh/nakamuradouki/tamagoyaki.html
木屋的壽司捲簾
https://www.shokunin.com/zh/kiya/sushimaki.html
HASAMI的Plate
https://www.shokunin.com/zh/hasami/plate.html
吉田手工業設計室的芝士板
https://www.shokunin.com/zh/yoshita/cheese.html
宮本商行的和楊枝
https://www.shokunin.com/zh/miyamoto/wayouji.html

參考資料
https://cookpad.com/recipe/3125080