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根據『青灣茶話』中的敘述,紅茶最初是在江戶時代早期進口到日本的。

1783年,出生於伊勢的船員大黑屋光太夫是第一個喝紅茶的日本人。他在前往江戶的途中遇難,被俄國人救上岸後,在11月1日這一天,受邀參加了俄國女皇凱瑟琳二世的茶會品嚐了紅茶。11月1日也有此被定為日本的「紅茶日」。

此外,第一個在日本生產紅茶的是一位名叫松尾儀助的實業家。他創建了一個半官方的機構,向歐洲和美國出口藝術品和其他產品。松尾受佐賀藩士野中元右衛門之託,而開始嘗試製作紅茶。

如今,茶文化已經滲透到日本各地,可以在任何一家咖啡館裡享用一杯茶。其中京都這座城市,雖然已深深烙下了日本茶和抹茶的印記。但令人意外的是,京都的許多商店依然提供紅茶。

日本的第一家茶館,立頓,於1930年在京都開業。立頓在1965年,成為日本第一家提供皇家奶茶的茶館。其醇厚的口味配方一直流傳至今。

在京都還有許多其他有魅力的商店,比如可以享用時尚下午茶的餐廳,以及可以品嚐日本茶的帶京都氣息的咖啡館。當你來京都的時候,一定不要錯過這些。

如果你想在家裡慢慢享用作為紀念品而買回家的茶,強烈推薦你使用我們家美觀又實用的茶杯,茶濾和其他與茶有關的商品。

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參考資料:
https://www.lipton-teahouse.jp
http://kyo-kure.hatenablog.com/entry/2014/07/19/205728
https://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/weblog/archives/442
https://www.sirthomaslipton.jp/tea-history/
https://kyo-kure.com/jtea/jteahistor/jteahis1/
https://aumo.jp/articles/131097
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E9%BB%92%E5%B1%8B%E5%85%89%E5%A4%AA%E5%A4%AB
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%82%AB%E3%83%86%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8A%E5%AE%AE%E6%AE%BF