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【Le Petit Mec 法式麵包店】

「麵包和咖啡是夫妻」。早晨一杯醇香的咖啡搭配上一隻外酥內軟的可頌,千年古都的早餐也不只有和風煦煦,也可分外地洋氣甜蜜。

如果某日路過今出川想打聽一下附近美味的麵包店舖的話,那附近居民推薦的排行榜首位定是Le Petit Mec。

其人氣之處就是時常一踏入店內就撞見端著滿滿的一盤麵包急沖衝去付賬的顧客,這麼多,一周的量嗎?同時腳下也有些急了起來,再不快點就賣完了吧。是的,不就是麵包嗎。但就是這麼地搶手。

之前日本美食旅行作家川口葉子的『街角的麵包和咖啡』一書的「早晨的麵包與咖啡」章節中也介紹了Le Petit Mec。此外Le Petit Mec也入選了食べログ麵包west100名店,深得法國職業麵包師傅和主廚們的讚譽,稱為日本最正宗的法式麵包店。

正如川口葉子筆下所寫的「還有人僅僅是喜歡等待酵母發酵,在等待中思考和認識自己。在創造美味的過程中,給身邊人帶來享受和愉悅,為自己找到了人生的方向。」

Le Petit Mec
https://lepetitmec.com/
職人.com今出川展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/imadegawa.html