【銀座·カフェーパウリスタ】

明治41年即1908年的4月28日，搭載著781名日本移民的“笠戸丸”從神戶港口出發，駛向太平洋彼岸的咖啡大國，巴西。當時世界50%以上的咖啡產量出自巴西，但伴隨著奴隸的解放而造成了嚴重的勞工短缺問題，巴西政府不得不面向全世界招聘引進咖啡園勞工。

與此同時期的日本由於國內人口增長糧食不足，再加之日露戰爭結束而陸續退伍的軍人進一步加劇了國內的就業困境。

至此以水野龍為首引領著781名第一代移民向海外巴西尋求生機。日本人以遵守禮儀，勤懇友好等特質深受巴西咖啡莊園主的歡迎。但是移民勞工所從事的繁重體力工作與之前的奴隸相差無幾。但又堅韌地選擇留在了巴西，在辛勞中堅守著幸福的希望。

故此巴西São Paulo州政府為了感謝水野龍等日本移民的貢獻，同時為了在日本宣傳咖啡文化，每年免費提供1,000俵（俵，明治時期重量單位，一俵大米為60kg）的咖啡豆以資助開辦咖啡店，讓日本民眾品嚐了解咖啡文化。且此免費咖啡豆供給持續了長達12年。

此外由於カフェーパウリスタ附近便是朝日新聞社，電通本社，帝國酒店，外國商管等文化商業人聚集區。至大正時代更成了文豪墨客的據點，雲集了與謝野晶子、芥川龍之介等作家。

之後1923年由於受關東大地震的影響及免費供給咖啡豆契約的到期，暫時關閉了咖啡館生意，專注於咖啡進口烘焙的事業。直至1970年咖啡館重新開張，而令其聲名鵲起的事件是1978年John Lennon小野洋子夫婦的造訪。

從本司職人.com銀座展賣店鋪出發步行10分鐘左右即可到達，誠摯推薦大家逛完本店鋪後慢悠悠去散步カフェーパウリスタ喝杯咖啡，感受一番明治時期的文藝氛圍。

カフェーパウリスタ
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職人.com銀座展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/ginza.html

參考資料：
https://www.paulista.co.jp/paulista/