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【岩手縣淨法寺產漆·安比塗漆器工房·本朱平缽】

祥瑞朱紅漆器的6寸平缽·五目什錦壽司。雖古語有云,美食不如美器。但無美食,何以有美器呢?

五目什錦壽司,據說最早出現在鎌倉時代(明朝)。將慢燉入味的干香菇,葫蘆條, 胡蘿蔔絲,醋蓮藕絲,筍絲,竹輪或魚糕,鹹甜燜煮的油豆腐或高野豆腐(凍豆腐)等食材與醋飯混合拌勻,再用雞蛋絲,海苔絲,紅生薑等點綴裝飾的地方壽司之一。三月女兒節等喜慶節日享用的食物。

【本朱·岩手縣淨法寺漆】

日語漢字寫作“本朱”,“本”意為,純正。 “本朱”即意為,正朱紅色。作為最古老且備受推崇的顏色,其祥瑞安康等深厚博大的文化寓意自不用贅言。

而安比塗漆器工房所使用的日本國產漆·岩手縣淨法寺漆,其歷史可追溯至繩文時代。採用朱漆裝飾陶器,木器的歷史亦可上溯至繩文時代後期。

此外安比塗漆器工房出品的漆器,結實耐用之處在於。其一,嚴格選用縱挽加工的木材。其二,精製漆技術和反復多層上漆工藝。

此外關於修理,售後服務。如果在使用中出現磕碰缺口,划痕等情況可郵送至工房修復,費用按具體狀況而定。一件物品用一輩子的經驗,對於我們當代人來說頗為稀缺。正因稀缺故而珍貴,珍惜用之。

純日本國產漆使用的安比塗的盤子·小椀
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