【甜點或烹饪料理大師鍾愛品】

面朝日本海的新潟縣的好泊山田地區，從江戶時代起就有了完整的企業工會，製作篩子濾網和蒸籠的歷史非常悠久。

已傳承至第11代的足立茂久商店，目前是新潟縣內唯一的曲圓工房老舖。恪守古法製作而成的篩網。堅守祖輩的傳統工藝，製作好物。

活在當下的傳統工藝，請務必在您家裡盡情享受。
https://www.shokunin.com/zh/adachi/uragoshi.html