【FUTAGAMI已在本網店上架了】

FUTAGAMI是1897年（明治30年）創立的鑄造商二上，於2009年與設計師大治將典先生共同創立的黃銅生活用品品牌。

在富山縣高岡市傳承了約400年的傳統工藝品－高岡銅器。其中，黃銅被廣泛應用於建築五金、船舶五金、家具五金等各領域。此外，由於黃銅材質質地柔和，光澤優雅，作為製作美術工藝品和佛具等時的材料也有著悠久的歷史。

黃銅在使用過程中表面會逐漸氧化，產生獨特的韻味，是隨著時間融入生活的材料。就像童年時一直珍藏在身邊的寶物一樣珍貴。希望大家能夠在流逝的時光中感受到這種情感。

FUTAGAMI
https://www.shokunin.com/zh/futagami/coaster.html

【沙沙、SASARA】

作為鍋具清潔工具，我們店裡廣受歡迎的是高田耕造商店的「溫柔的棕櫚刷」系列。在這個系列中，有一種名為「SASARA」的工具，它與常見的刷子有所不同。

SASARA是一種和刷子類似的工具，用於清洗炊具等。雖然現在家庭中較少見到這種工具，但它因能夠在不損傷鍋體的情況下去除焦垢而被許多人喜愛，在中餐館的廚房裡也常用於清洗中式炒鍋。SASARA通常由竹子製成，透過將竹筒的末端細細劈開或將細竹片捆紮在一起製作而成。

我們店裡販售的高田耕造商店的SASARA，同樣使用棕櫚作​​為材料，在和歌山縣海南市由手工製作而成。精選優質的棕櫚纖維，用一種叫做「綴（TSUZURI）」的技術，從開始到結束都用一根不銹鋼絲捆紮起來。除了可以清潔煎鍋和炊具外，還推薦用於清理爐台周圍、襯衫領袖的污漬或運動鞋的泥污。棕櫚皮纖維非常耐水，抗濕性強，不易發黴或腐爛，因此可以放心地用於濕氣重的地方。它柔軟有彈性，與竹製品不同，能帶來獨特的使用感受。

我對這個工具心生嚮往，除了它的實用性和美觀之外，很大程度上是因為它「SASARA」這個美麗名字的魅力。

「SASARA」這個字的來源，據說是一種擬聲詞「沙沙」的音。這種清洗工具可能是因為使用時發出的聲音而得名。還有一種與「SASARA」同名、材質、形狀相似的樂器叫做「SURIZASARA」。它由細細劈開的竹片「簓竹」和表面有鋸齒的細木棒「簓子」摩擦發出「沙沙」的聲音。在田樂等表演中作為伴奏樂器使用，據說是為了表現秋日草木摩擦的「沙沙」聲而命名的。

洗碗用的簓和用於表演的簓，儘管在不同的語境中使用，但它們有相同的形狀和名字，令人感到有趣。簓的來源有多種說法，不一定都與聲音有關，也許其中一種先於另一種存在。但無論如何，工具的名字總是引人入勝。想著這些，聽著「沙沙」的聲音，用簓清洗碗碟或衣物，似乎會讓人感到愉快。

高田耕造商店的溫和的棕櫚刷
https://www.shokunin.com/zh/kozo/tawashi.html
小笠原陸兆的平底鍋
https://www.shokunin.com/zh/rikucho/fryingpan.html

參考資料
https://takada1948.shop-pro.jp/?pid=146303235
https://www.kainantokusankateiyk.jp/syuro1.html
https://kotobank.jp/word/ささら-68946
https://kotobank.jp/word/簓-510248
https://ja.wikipedia.org/wiki/ささら
https://kotobank.jp/word/囃子田-604635
https://www.bonodori.net/zenkoku/sasara/sasara/

【新島襄與同誌社大學】

前幾天，我去拜訪了同誌社大學創始人新島襄和八重夫婦的墓園。從哲學之道的南端，沿著若王子神社旁的一條陡峭山路上去，就能到達埋葬了同誌社相關人士的同誌社墓地。1890年（明治23年），虔誠的基督徒新島襄去世時，據說有多達3000人的隊伍從同誌社大學的禮拜堂一直到山頂為他送行。享年46歲。作為幕末時期冒犯國禁獨自前往美國，回國後為日本的教育奔波一生的人，新島的生命雖然短暫，但他所留下的工作成果卻令人驚嘆，他究竟以何種高密度度過了他的一生令人難以想像。

新島襄（本名：七五三太）於1843年（天保14年）出生於上州安中藩（現群馬縣）藩士之家。他是個活潑的孩子，但在8歲時因玩耍而頭部受了重傷後，轉而對學問產生了興趣。年輕時，他被藩主看中並提拔，但由於想去蘭學所學習而常常逃避職務。雖然他被藩主抓到並狠狠打了一頓，但求知的衝動難以抑制，以至於被禁止學習後，他的身心受到嚴重的傷害，最後藩主不得不允許他去學問所。17歲時，他進入海軍教授所，並結識了授課的中浜萬次郎。在同一時期，他從蘭學所的老師那裡借來了一本關於美國合眾國的書，對其民主政治、教育和福利政策感到震驚。此外，在閱讀漢譯的基督教聖經後，他堅定了不僅要服從父母和藩主，而是要服從上帝，為人們的自由而努力的信念。當時，幕府處於崩潰的邊緣，社會的矛盾壓在了下層人民身上。此外，基督教信仰被禁止，出國更是重罪，對一個懷有大志的青年而言，這無異於被關在一個小籠子裡。1864年，21歲的新島最終冒犯國禁，從函館港登上了一艘美國船。那時，逃國被發現就是死罪，這是一個冒著生命危險的決定。

在許多人的幫助下，他在船上以勤雜工的身份工作，1865年，新島抵達波士頓。當時帶他到波士頓的「WILD ROVER號」船長泰勒親切地稱他為「JOE」，這便是後來的「新島襄」。到達美國後，他毫無依靠，語言不通。幫助他的是「WILD ROVER號」的船主哈迪夫婦。船長的介紹讓哈迪見到了新島，並被新島熬夜兩天寫下的《逃國理由書》感動，把他當作家人一樣接納，並承擔了他在美國的一切費用。在哈迪的資助下，新島在高中學習英語，隨後進入阿默斯特大學，1870年獲得學位，成為第一個從美國大學畢業的日本人。

同時，日本也發生了巨大的變化。持續了265年的德川幕府倒台，1868年明治政府成立。1871年，當時在麻薩諸塞州的安多佛神學院學習神學的新島，接待了駐美公使森有禮。他希望通曉語言和美國教育的新島能作為岩倉使節團的導遊。原本是逃國罪犯的新島終於有了正式的「留學生」身分。此後，他協助岩倉使節團前往歐洲考察。雖然政府官員希望他回國協助整頓日本的教育制度，但厭惡權力束縛的新島拒絕了。他選擇被派往日本當傳教團體「美國公理會差會」的宣教師。1874年，臨近歸國的新島在格蕾絲教堂舉行的「美國公理會差會」年度大會上，向一千多名聽眾講述了他在日本建立基督教大學的夢想，並呼籲捐款。新島的熱情動了在場的醫生和前州長等人，募集到了5000美元的捐款。此時，一位年邁的農夫將自己口袋裡僅有的、作為回程車費的2美元也捐獻了出來，於是這個事蹟也作為一段佳話流傳至今。

於是，新島回國了。從逃國至今已有十年。他前往已經有美國派遣的傳教士活動的大阪，希望在那裡開校。然而，當時的大阪府知事不允許建立基督教學校，計劃被迫取消。接著，他得到了京都府知事的正面回應。儘管因為宗教原因受到各種阻撓，但在恩人兼姐夫山本覺馬的幫助下，他獲得了原薩摩藩邸的土地，並於1875年成功開辦了同誌社英學校。學校位於現今的今出川校區，北靠相國寺，南鄰御所。學校最初只有8名學生和包括新島在內的2名教師。此後，新島奔走於建立女校、醫院和地方教育機構的事業中，儘管他未能見證同誌社英學校成為大學，但他的志向並未泯滅，如今，同誌社大學已有超過3萬名學生在此學習。然而，新島生前曾說過「大學的完成需要200年」，照此言論，大學仍未完成。同誌社大學將在2025年迎來建校150週年。不禁讓人想問，在新島的眼中，他所見的未來是怎麼樣的呢？

最後，我想記錄下新島對學生們含淚呼喊的「諸君，每一個人都是寶貴的」這句話。透過追溯新島的足跡，我發現他並非憑藉某種特別的能力成就了偉大的事業，而是透過真誠地面對每一個人，跨越國籍、身份、性別和宗教，實現平等對話，克服了各種困難。新島襄的魅力和故事還有很多，有興趣的朋友可以自行查閱。此外，今出川校區距離我們店舖的今出川展賣店鋪步行僅15分鐘，那裡有許多文化遺產建築，校園也很美麗，建議大家有機會去參觀一下。

同誌社大學 今出川校區
https://maps.app.goo.gl/j4hmbYF3nzWy2XTL7
今出川展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/imadegawa.html

參考資料
https://www.doshisha-ikkan.info/digitalbook/Joe_Neesima_jp/html5m.html#page=1
http://www.doshisha.ed.jp/history/niijima.html
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/新島襄