【志津屋的現烤吐司】
大家來京都觀光的時候，不知有沒有覺察到種類繁多的麵包店坐落於於京都的大街小巷？今天小編想向大家介紹一家在京都家喻戶曉的麵包連鎖店━━志津屋。
志津屋誕生於1948年的京都河原町，創辦人堀信先生是位愛妻家，「志津屋」的公司名稱來自妻子的名字「志津子」。麵包店自開張以來，便秉持著想讓當地老百姓們品嚐到美味麵包的理念，因此深受京都居民喜愛，其販賣的麵包也被當地居民親切地稱為「京都的靈魂食物」。如今，志津屋以京都地區為中心開設了20多家分店，每日客流量可達1萬2,000人左右。
志津屋的20多家分店多位於京都市的鬧市區或京阪、JR車站等交通樞紐處，因此十分方便。而且每家分店都各有特色，小編今天要特別推薦的是━━志津屋的三條分店。
三條分店位於京都市中京區河原町的三條，從三條展賣店步行5分即可抵達。三條分店的最大特色就是可以品嚐到現烤吐司、以及由現烤吐司製作的種類繁多的三明治。一樓和二樓分別設有用餐區，且二樓的用餐區寬敞明亮，可以在這裡點上一份現烤吐司套餐或三明治套餐慢慢享用。
一樓點餐後，選好座位稍等片刻，就可品嚐到現場烤製的美味吐司。現烤過的吐司外層焦香可口，內層清甜鬆軟；配上濃厚馥鬱的咖啡，真是絕妙享受。選擇不同的套餐，即可搭配新鮮時蔬，或是蛋白質豐富的煮蛋，或是鮮香濃鬱的西紅柿番茄湯，等等。不管是作為早餐、中餐亦或是下午茶，都是十分理想的選擇。
三間分店位於京都的觀光鬧市區，不僅當地居民、來自五湖四海的觀光客也絡繹不絕。如果大家有機會來京都遊玩的話，一定要去品嚐一下志津屋的現烤吐司。如果大家想在家中就能快速便利的品嚐到美味的現烤吐司，也歡迎大家使用本店精選的辻和金網的烤架。
辻和燒烤網的底層網格細緻的設計可達到均勻加溫受熱的效果。烘烤的麵包表層鬆脆，內層綿軟，是電器烤箱不能比擬的口感；也可用來燒烤蔬菜，年糕，饃片，魚乾等等家常料理皆可。閒暇的早晨，架起爐火，就可輕鬆享受烘烤麵包的美好時光！
辻和金網的烤架
https://www.shokunin.com/zh/tsujiwa/tetsuki.html
三條展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/sanjo.html
參考資料
https://www.sizuya.co.jp/special/#new
https://www.sizuya.co.jp/shop/sanjo.html
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/志津屋
