【山只華陶苑的納豆缽（Ash）又有貨了】

山只華陶苑，擂缽和碾磨臼等陶器製作專門店，1794年（日本寬永6年）創業於日本陶器生產重鎮美濃，現已是第七代傳人加藤智也主持家業。美濃陶器工藝歷史上可追溯到日本平安中期，即北宋時期。

很好的融入現代人餐桌的好看的納豆缽。可以僅憑單手牢牢握住，形狀設計非常適合用來攪拌納豆，作為放沙拉醬的容器和喝清酒時的片口使用也很合適。

山只華陶苑的納豆缽
https://www.shokunin.com/zh/yamatada/natto.html

【日本的迴轉壽司】

迴轉壽司（日文：回転壽司/kaiten-zushi）是一個可以在我們所居住的京都以及日本各地輕鬆享用壽司的地方。這裡有吧台，所以你可以獨自輕鬆進入，而桌子則適合兩個人或一家人享用。

通常，傳送帶上有熱門的壽司，方便任何人快速取用。然而，隨著技術的進步，通過觸摸屏點餐的壽司會被送到特定的傳送帶，並在你的桌子上停下，這樣你就不必擔心錯誤地拿到別人的點餐。你可以毫不擔心地下訂單，也不用擔心你點的壽司什麼時候會送到。

我們最喜歡的迴轉壽司餐廳之一是Kurasushi。在這個餐廳的菜單裡，包括薑片、醬油、醋和鰹魚等200多種食材和壽司。這些食物沒有使用任何四種主要添加劑（化學調味料、人造甜味劑、合成色素和人造防腐劑）。他們不僅使用日本米、來自日本各地的精選食材、壽司醋、醬油和出汁等食材，提供安全美味的壽司，還追求上菜速度和享受壽司的樂趣。

最令人印象深刻的是該公司在低價上所體現的努力，起價為每盤115日元。即使你在超市購買食材，也無法以這個價格在家做壽司。然而，在這樣一個美妙的地方，我們很少看到外國遊客。如果你遠道來到日本並且是壽司愛好者，錯過迴轉壽司將是一種遺憾！日本公司非常擅長提供「不貴但非常美味」的食物。壽司是一種比你想像中更容易獲得的快餐。

在迴轉壽司餐廳的菜單上，除了傳統的鯛魚和金槍魚等傳統食物之外，如果你不喜歡吃魚，那麼你可以選擇搭配油菜、黃瓜或者烤肉的壽司。令人驚訝的是，你還可以吃烏冬面、拉麵和碗裝米飯。迴轉壽司是一種日本的美食娛樂。

現在，你想嘗試迴轉壽司嗎？你可以在日本的任何地方找到它，請推開它的大門吧。

Kurasushi（日語發音為「Kurazushi」）
https://www.kurasushi.co.jp/en/
三條展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/sanjo.html