【栗久的曲圓飯切·壽司桶】
此款來自栗久品牌的飯切,即壽司桶。1996年榮獲了經濟產業省的GOOD DESIGN獎。
製作握壽司醋飯時使用的廚具被稱作「飯台」或「飯切(半切)」。
而壽司桶則是指壽司店盛裝外賣壽司的容器,且早期多是重複使用的漆器,現今常見的容器則是一次性塑料(塑膠)盒。
此外壽司桶兼具「飯台」或「飯切(半切)」料理廚具的作用,而家庭內也會將「飯台」或「飯切(半切)」用作餐器直接擺放在餐桌上。
栗久的曲圓飯切
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山一的壽司飯台
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