March 2021

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【柳宗理 不銹鋼料理盆】

3月21日,是日本民藝運動的開山始祖,著名美學家柳宗悅先生的生日。他曾在『蒐集物語』一書中寫道:「一般認為,只要有錢,就可以收集到美物。然而這種想法稍有偏頗。在收集物品的時候,金錢當然是有力的工具,但除此之外,更重要的是需要有熱情。即使金錢上有不足,只要有足夠的熱情,也是可以彌補的。」(『蒐集物語』中公文庫,P.165)柳宗理是柳宗悅的長子,拋去父親的光環,被讚譽為日本工業設計確立和發展的奠基人之一,其設計的產品,多為日本設計界的經典。比如本店有售的不銹鋼料理盆。

商品鏈接:
https://www.shokunin.com/zh/yanagisori/bowl.html

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【如何足不出戶完成賞櫻】

今年的櫻花季,很多賞櫻活動都被迫「自肅」了。但NHK告訴我們,在家裡依舊可以欣賞美麗的櫻花。方法之一是買櫻花盆栽。東京的上野公園附近,最近出現了櫻花盆栽的賣場。賣場上出售十餘種不同種類的櫻花盆栽,供人們帶回家觀賞。

位於香川縣三豐市的觀光交流局,拍攝了於瀨戶內海的風景相襯的1,000棵櫻花樹的視頻公開到網上,以供大家在網上賞櫻。另外,播放天氣預報的公司也紛紛在網上公開360度視角拍攝的櫻花視頻。來滿足大家觀賞櫻花的需求。本月的3月27日,將在YouTube上公開「Sakura Drone Project 2020」的櫻花風景,值得期待。以下整理了本店櫻花相關商品以供選擇。

商品鏈接:
https://www.shokunin.com/zh/kiya/nukigata.html
https://www.shokunin.com/zh/nousaku/hashioki.html
https://www.shokunin.com/zh/qusavi/fuku.html

參考鏈接:
https://drone-entertainment.co.jp/sakura-drone-project

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【櫻花粉的花花世界,平野神社】

與伊勢神宮,松尾大社並肩鼎立的平野神社,乃是京都人春日賞櫻必去神社之一。

平野神社創建於平安京遷都的794年時期。本殿供奉著第一殿的今木黃大神,為主神。第二殿的久度大神。第三殿的古開大神。第四殿的比売大神。其中為主神的今木黃大神則是桓武天皇生母,高野新笠的祖神。所以在平安時代,平野神社扮演著鎮守皇太子福澤的神社角色,因而始於985年的平野祭,即每年4月10日舉行,擔負供奉祭奠等行禮的也是皇太子親力親為的。此外在日本建築史上,其神社境內的本殿被稱為平野造。

平野神社成為賞櫻名所的時期可追溯至江戶時期,即目前神社內種植了400多棵,大約50品種的櫻花樹。其中一年中最早盛開的品種叫作,魁櫻,也就是魁櫻一綻,京都櫻花始盛開。

此外平野神社的社紋也是櫻花圖案,護身符等紀念物件皆是櫻花主題,無所不在的櫻花神社,櫻花粉粉一沉醉。

平野神社
https://goo.gl/maps/9oDwvmnENLG5EmCb7

參考資料:
https://ja.wikipedia.org/wiki/平野神社
https://www.travel.co.jp/guide/article/42425/

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【新到商品】山一的竹箍飯桶已在本網店上架了。

雖然製作起來比較費功夫,此款飯桶桶身圍有交織編織而成的結實的竹箍。選用製作木桶的最佳材料,即信州木曾地區嚴酷的氣候中長成的「木曾花柏」,結合作家親選的竹子,青木康雄的木桶由此而生。

製作者在採伐竹子的同時,會對竹林進行修剪。桶身的竹子是作為竹林所有者的回報而獲贈的。加工時木材的動態表情,由匠人通過技術與直覺,邊調整邊製作而成。

山一的竹箍飯桶
https://www.shokunin.com/zh/yamaichi/ohitsu.html

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【新到商品】山只華陶苑的納豆缽已在本網店上架了。

山只華陶苑,擂缽和碾磨臼等陶器製作專門店,1794年(日本寬永6年)創業於日本陶器生產重鎮美濃,現已是第七代傳人加藤智也主持家業。美濃陶器工藝歷史上可追溯到日本平安中期,即北宋時期。

很好的融入現代人餐桌的好看的納豆缽。可以僅憑單手牢牢握住,形狀設計非常適合用來攪拌納豆,作為放沙拉醬的容器和喝清酒時的片口使用也很合適。

山只華陶苑的納豆缽
https://www.shokunin.com/zh/yamatada/natto.html