January 2021

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【KUSKA的紅圍巾】

子曰：「惡紫之奪朱也」。紅色本是尊貴正典的顏色，但是紫色一出，人們都以紫色為高貴，紅色反而給人一種俗氣的印象了。所以孔子才說，痛恨紫色奪走了紅色的光彩和地位。雖然在春秋戰國時代，紅色比不上紫色。如今，我們還是把紅色看作是喜悅和好運的顏色。年會上隨處可見的紅圍巾，就是紅色為人喜愛的最好的證明。

KUSKA，自1936年成立以來，致力於有300餘年曆史的絲綢面料的紡織工藝製作，是傳統工藝與現代生活相結合的美品。KUSKA的真絲紅圍巾，採用經典的土耳其紅，華而不俗，溫暖且驚艷。

KUSKA的手紡真絲圍巾
https://www.shokunin.com/zh/kuska/scarf.html
KUSKA的Fresco Tie
https://www.shokunin.com/zh/kuska/frescotie.html

參考鏈接：
https://www.sohu.com/a/442217986_568394

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【適合冬天的熱飲】

今年的冬天，感覺比往年要冷。寒冷的冬天，少不了捧一杯熱飲，暖暖身心。諸多飲料當中，哪種暖身效果最佳呢？

日本某電視台，將20到40歲的6名，在冬天會有手腳冰冷的煩惱的女性作為調查對象，進行了體溫測試的實驗。

結果顯示，暖身效果最佳的六種飲品依次為：第一名：熱可可，第二名：紅茶，第三名：薑湯，第四名：甜酒，第五名：綠茶，第六名：咖啡。

可可中含有的可可多酚，紅茶中含有的茶黃素，以及生薑中含有的薑烯酚均可促進血液循環，起到驅寒暖身的效果。

熱飲杯相關推薦商品：
https://www.shokunin.com/zh/ceramicjapan/moderato.html
參考網頁：
https://topics.tbs.co.jp/article/detail/?id=6499

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【粥在日本】

粥很少登上日本家庭的餐桌，街上也難以尋見可以喝粥的地方。粥在日本，是生病時用來代替米飯的存在。雖然日本人沒有喝粥的習慣，但在新年的第七天，卻有煮七草粥的習俗。七草分別是水芹，薺菜，鼠曲草，繁縷，稻槎菜，蕪菁，蘿蔔。喝七草粥，是為了過年期間連續吃大餐而疲憊的腸胃得以休息。

煮粥推薦商品：
https://www.shokunin.com/zh/matsuyama/

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【新到商品】木屋的季節主題模型12件套，已在本網店上架了。

由熟練的工匠精心打造的兼具美觀，強度和耐用性的料理模型。

1月青松。2月水仙。3月梅花。4月櫻花。

5月青葉。6月桔梗。7月竹葉。8月瓢簞（葫蘆）。

9月菊花。10月銀杏。11月紅葉。12月折扇。

12種季節主題形狀，適用於搭配春夏秋冬四季的料理菜品，且附帶便於收納的桐木盒。

不僅僅適用於製作日本正月料理，年糕湯等，更推薦用於日常菜品，便當，甜點等的點綴搭配。

木屋的季節主題模型12件套
https://www.shokunin.com/zh/kiya/nukigata.html