October 2020

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山形市的東南方向,坐落著海拔約460米的美麗的千歲山,千歲山有著阿谷婭姬的民話傳說。

據說在很久以前,千歲山的山腳下住著一位被稱作阿谷婭姬的女子,阿谷婭姬非常擅於彈琴,她那優美的琴聲,吸引了同樣擅於吹笛的左衛門太郎,從此以後,阿谷婭姬的琴聲總是伴隨著笛聲一起出現。

有一天左門衛太郎向阿谷婭姬坦白了身世,原來他是千歲山的老​​松樹,將要被砍掉做名取川的橋,從此以後無法再為琴聲作伴。阿谷婭姬來到名取川,發現旁邊果然躺在一棵被砍到的老松樹,村民們圍在松樹旁,想搬走松樹,無論如何努力,松樹都紋絲不動。當阿谷婭姬來到松樹旁,松樹竟奇蹟般得開始挪動了。至此之後,人們在老松樹原來生長的地方種上了小松樹,同時還建了萬松寺為以祈福。

千歲山山麓的平清水地區,是出「平清水燒」的陶藝之鄉。被稱為弘法大師的空海,曾在千歲山地開闢修身之所。此外,附近還出土過繩文後期的土器,擁有製作燒物的悠久歷史。

明治時期,平清水地區曾有過大約30個窯場。時過境遷,青龍窯是目前僅存的生產「平清水燒」的三個窯中的其中一個。青龍窯能保持至今,和歷代職人們的努力是分不開的。丹羽龍之介頂著周圍窯場陸續關閉的壓力,在昭和22年,成功製作出了「梨青瓷」。生於千歲山腳下的「梨青瓷」不負眾望,於昭和33年,以其獨特的魅力,在布魯塞爾萬博會上摘取桂冠,成為全國有名的民藝品。

青龍窯的缽盂
https://www.shokunin.com/zh/seiryu/hachi.html
青龍窯的飯碗
https://www.shokunin.com/zh/seiryu/chawan.html
青龍窯的茶杯
https://www.shokunin.com/zh/seiryu/yunomi.html
青龍窯的煎茶茶杯
https://www.shokunin.com/zh/seiryu/sencha.html
青龍窯的蕎麥麵豬口杯·調料盤
https://www.shokunin.com/zh/seiryu/soba.html



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【新到商品】FD STYLE的紅酒開瓶器已在本網店上架了。

開一瓶品質上乘的紅酒的時候,您會不會惴惴不安呢?如果您曾經有過把軟木塞戳到破破爛爛還沒能將其從瓶口取出的經歷的話,應該會感同身受。

有了這個開瓶器,您可以輕鬆開紅酒而不會失敗。

是在日本新潟製造的,一款磨砂質地的極簡風紅酒開瓶器。

FD STYLE的紅酒開瓶器
https://www.shokunin.com/zh/fdstyle/wine.html



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前段時間,“秋天第一杯奶茶”的文案在朋友圈刷了屏。奶茶之於我們,或許是在平淡的日常工作生活中,享樂一點剎那到美與和諧。

對於奶茶,不同的人有不同的喝法。在我看來自己動手泡杯紅茶加入鮮奶味道也可以很贊。辻和金網的茶漏,是擁有許多來自“奶茶天國”台灣訂單的人氣款。

此款茶漏,小巧精緻,編織工藝可追溯到距今約1200年前的平安時代。用它來泡一壺冬日里的奶茶,一定可以溫暖整個冬日。

辻和金網的茶漏
https://www.shokunin.com/zh/tsujiwa/chakoshi.html
松山陶工場的奶鍋L
https://www.shokunin.com/zh/matsuyama/



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【岩手縣淨法寺產漆·安比塗漆器工房·本朱平缽】

祥瑞朱紅漆器的6寸平缽·五目什錦壽司。雖古語有云,美食不如美器。但無美食,何以有美器呢?

五目什錦壽司,據說最早出現在鎌倉時代(明朝)。將慢燉入味的干香菇,葫蘆條, 胡蘿蔔絲,醋蓮藕絲,筍絲,竹輪或魚糕,鹹甜燜煮的油豆腐或高野豆腐(凍豆腐)等食材與醋飯混合拌勻,再用雞蛋絲,海苔絲,紅生薑等點綴裝飾的地方壽司之一。三月女兒節等喜慶節日享用的食物。

【本朱·岩手縣淨法寺漆】

日語漢字寫作“本朱”,“本”意為,純正。 “本朱”即意為,正朱紅色。作為最古老且備受推崇的顏色,其祥瑞安康等深厚博大的文化寓意自不用贅言。

而安比塗漆器工房所使用的日本國產漆·岩手縣淨法寺漆,其歷史可追溯至繩文時代。採用朱漆裝飾陶器,木器的歷史亦可上溯至繩文時代後期。

此外安比塗漆器工房出品的漆器,結實耐用之處在於。其一,嚴格選用縱挽加工的木材。其二,精製漆技術和反復多層上漆工藝。

此外關於修理,售後服務。如果在使用中出現磕碰缺口,划痕等情況可郵送至工房修復,費用按具體狀況而定。一件物品用一輩子的經驗,對於我們當代人來說頗為稀缺。正因稀缺故而珍貴,珍惜用之。

純日本國產漆使用的安比塗的盤子·小椀
https://www.shokunin.com/zh/appi/bowl.html