April 2020
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TOJIKI TONYA的烤箱盤
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我們把蛋包飯盛到了HASAMI的藍色餐盤裡。它極簡的設計使得它不管是中餐,日餐還是西餐都能完美的襯托。
【左京洛陽,右京長安,平安城京都格局】京,意為首都,一國的最高行政機關所在地,天子所居之地。京亦稱為京師,而後為避諱西晉世宗司馬師的名諱,則改為京都。
【左京洛陽,右京長安,平安城京都格局】
京,意為首都,一國的最高行政機關所在地,天子所居之地。京亦稱為京師,而後為避諱西晉世宗司馬師的名諱,則改為京都。
日本京都則是794年(平安時期)自奈良南都(亦稱為南京)遷至「北京」的日本新首都。而「京都」成為固定稱呼則始於平安後期。
京都在規劃時正逢遣唐使活動的鼎盛時期,遂仿造了唐首都長安的棋盤格局。依據京都三面環山的盆地地勢,坐北朝南,北端為現在的今出川通(京都御所北門)的一條通,南至現今的京都站九條通附近。
以朱雀大街為中軸,東邊為左京,西邊為右京。同時按照西京長安,東都洛陽的方位,將右京取名為長安,左京取名為洛陽。所以去京都亦稱為「上洛」的說法便來源於此。但是由於西邊區域為沼澤濕地帶,不適宜居住,遂逐漸衰微轉而向東邊的左京區擴展,即鴨川,銀閣寺等區域。
而後南北朝時期的應仁之亂,京都被焚燒殆盡,所以目前最古老的木造建築為,鎌倉時期1227年的(元末明初)的大報恩寺的千本釋迦堂。
此後在豐臣秀吉主持的「天正地割」的複興下,以河原町(平安京的東京極大路)為主道,將寺廟神社等都集中搬遷至寺町通,以便管理。目前在京都三條,四條區域常見到的縱深狹長,入口狹窄的房屋或店舖等,也是當時考慮到人口劇增,而土地不足的情況,將原來的正方宅地分割成南北縱長的長方形格局。既增加了居住面積的同時,也繁榮了店鋪商業的發展。
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