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September 16, 2018

我們做了繁體中文頁面。請看一看。

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https://www.shokunin.com/zh/

September 12, 2018

【渡辺木工藝 托盤】1950年成立於富山平野西南部礪市福光地區,榮獲日本民藝館獎勵獎項。

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【渡辺木工藝 托盤】

1950年成立於富山平野西南部礪市福光地區,榮獲日本民藝館獎勵獎項。
https://www.shokunin.com/zh/watanabe/chabon.html

September 02, 2018

HASAMI2010年成立於長崎縣波佐見町的品牌。公司目前已成為波佐見燒的代表品牌。

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HASAMI2010年成立於長崎縣波佐見町的品牌。燒製技術遵從波佐見燒的傳統,在設計上大膽吸收了60年代西洋流行色彩系,經典又時尚,東方又西式。公司目前已成為波佐見燒的代表品牌。
https://www.shokunin.com/zh/hasami/plate.html
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最新文章
【享受「一個人吃飯」的日本文化】日本有許多適合一人前往的拉麵店、烤肉店、火鍋店、蕎麥麵館等,「一個人吃飯」的文化已經深入人心。
【品茶時光】天氣漸漸變得宜人起來。以往因為炎熱,總是想喝冰涼的飲品,如今終於迎來了可以用一杯熱飲放鬆身心的季節。
【可遠眺富士山與甲府盆地的「ほったらかし溫泉」】前不久,我去了位於山梨縣山梨市的日歸溫泉──「ほったらかし溫泉」(直譯:「丟手不管溫泉」)。
【秋天、貝果與日比谷公園】這次我想推薦一家非常適合於外帶的小店──位於御成門站與新橋站之間的「MARUICHI BAGLE」。
【牙買加的蔗克烤雞】這個秋天,日本連鎖餐廳松屋推出的「蔗克雞(jerk chicken)」引起了話題。這道外皮微焦、肉質多汁的烤雞,融合了辛香、清爽與淡淡的苦香氣息,配上米飯更是絕妙。
【山一的中華蒸籠又有貨了】這是一款由工匠手工製作而成並使用日本國產柏樹材的中華蒸籠,經久耐用。
【米飯的保存與加熱小妙招】大家平時是怎樣保存米飯的呢?是不是也會煮多了而吃不完?
【大阪市立東洋陶瓷美術館】2024年4月,經過約兩年的擴建與改造,大阪市立東方陶瓷美術館重新開放了。我也特地前往參觀,體驗了煥然一新的陶瓷聖地。
【「微加」健康法】隨著年齡的增長,我們常會發現「該吃的」、「該喝的」東西越來越多了。可與此同時,食量卻似乎比從小了許多。
【我戸幹男商店的Tohka Wine】我戸幹男商店的Tohka Wine採用水目櫻木材製作,內外全面均以聚氨酯塗裝完成,是一款高品質的木製酒杯。
【辛拉麵與令人懷念的海鮮鍋】自1986年在韓國上市以來,辛拉麵始終穩居韓國方便麵市場的銷售冠軍,是名副其實的「國民方便麵」。
【三島 櫻家】今天為大家介紹的,正是三島的老字號名店「鰻魚 櫻家」。這家店鋪創業於1856年,是個開店前門口就會排起長隊的人氣名店。
雖外形簡約,卻是一年四季都能大顯身手的廚房好幫手──那就是東屋的榨汁器。採用波佐見燒的白瓷製作,這款產品不僅外觀美麗,還擁有能夠充分榨取柑橘果汁的可靠造型。
前些日子,我第一次來到了位於京都府南部、「宇治茶」的主要產地之一──和束町。那是一處讓我由衷感嘆「生於日本真好」的地方,在這裡,我遇見了日本原始風景般的美麗景觀。
【奶油南瓜(butternut squash)】葫蘆形的「奶油南瓜」在9~12月迎來當季,黏糯的口感和堅果般的風味,非常適合用來製作濃湯。
【用相框與明信片架來裝飾】深邃的色彩與濃淡變化,簡約而美麗、富有溫暖感的質感。手工FORUM的日曆以能夠感受日本文化的圖案為主角,每年都有許多人非常期待。
【致美國客戶】如您所知,自2025年8月29日起,寄往美國的包裹不再享有800美元以內的免稅政策。由此,與許多其他國家相同,每個到達的包裹都將被徵收關稅和通關手續費。
【真鶴町】從東京的市中心出發,開車大約一個半小時就能抵達的神奈川縣真鶴町,是座與鎌倉、江之島有著不同氣息的港口小城,寧靜又優美。
【用憧憬的漆器為日常增添一抹光彩】提到漆器,以前腦海中總會浮現出「昂貴又難打理」、「要小心使用」的印象,很難產生出購買計劃,直到在展賣店鋪與安比塗漆器工房的「姬缽」相遇。
【HASAMI的Black已在本網店上架了】遠觀就能感受到一股懷舊的氣息,我們選取了60年代美國餐廳經常使用的食器作為主題,設計了這款馬克杯。
在過去十多年裡,精釀啤酒早已超越了單純作為飲品的範疇,發展成一種映射各地文化與熱情的全球現象。從京都到日本各地,乃至全世界,這股浪潮勢頭迅猛,堪稱「連接世界」的存在。
【根室的奇異口感零食──「荷蘭仙貝」】在北海道根室市有一種特別的零食──「荷蘭仙貝」。它的外觀、口感,甚至名字,都有些與眾不同。
【左馬】明年是馬年,手工FORUM的小田中耕一年曆的首頁上,印有一個反轉的繁體「馬」字。您知道它的寓意嗎?
【小樽奥澤水源地的「水簾」】小樽,是一座歷史與海風交織的港口城市。但不僅僅是遊客熙攘的運河與石造倉庫街,這裡還隱藏著一個靜靜訴說歲月的地方。
【從大阪到北九州的渡輪之旅】從大阪前往九州,其實不一定非要坐飛機或新幹線。如果您想體驗一種更輕鬆、更具旅行感的方式,不妨試試夜行渡輪。
【貓咪也開心?──設計所帶來的恩惠】開始在展賣店鋪工作後,第一次為自己購買的,是吉田手工業設計室的調羹和果醬勺。買調羹是因為我本來就喜歡喝湯,想嘗試不同形狀的湯用勺子。
近江商人與大坂商人、伊勢商人並列為日本三大商人之一。他們身披蓑衣,頭戴草笠,肩挑天秤,據說一年行走長達千里(約4,000公里),在日本各地行商。那麼,他們究竟是怎樣的一群人呢?
【新加坡的咖椰吐司】在東南亞,使用了椰子的料理和加工品種類十分豐富。其中最值得推薦的,便是由椰奶、雞蛋、砂糖與香氣獨特的班蘭葉熬製而成的「咖椰醬」。
【星之卡比與阪急電車】近年來,阪急電車每個年度都會與各類卡通角色展開聯名活動,例如2022年度的米菲兔、2023年度的吉伊卡哇,以及2024年度的貓和老鼠。
本店自14年起銷售的qusavi熊野化妝筆僅剩最後2件。因暫無補貨計畫,敬請盡早考慮購買。
【京野菜】賀茂茄子、萬願寺辣椒、九條蔥等這些至今深受人們喜愛且獨具個性的「京野菜」,其誕生的背景,源於京都作為日本都城繁榮千餘年的歷史。
【用豆火盆品香】漫長的夏天終於走到了盡頭。在我家中曾經作為「小小蚊香盆」而大顯身手的岩本清商店的豆火盆,也在秋冬之際搖身一變,成了享受香氣的「香爐」。
【長崎蛋糕與小叉子】在家裡吃長崎蛋糕(カステラ)時,我下意識地沖了一杯咖啡,把蛋糕放在盤子裡,這時卻忽然猶豫了:該配什麼餐具呢?
【秋刀魚】日本秋季的風物詩──秋刀魚上市的季節又到了。今年日本捕撈的秋刀魚約有5000噸,比去年同期增長了約兩倍,市場供應充足。
【回憶中的餐具】在大家的回憶中,是否也會有一件特別的餐具?記得大約是上小學一年級或二年級的時候,兩隻小鴨子形狀的馬克杯成為了家裡餐具的一員。
【書籤】前些日子在隨手翻開的一本書裏,意外地發現了一枚舊書籤。那是我還在上高一或高二、第一次去美國時為自己買下的一件小小紀念品。
【CERAMIC JAPAN的藥草土瓶已在本網店上架了】這款「藥草土瓶」採用了耐熱陶器,可以直接明火加熱。不僅適用於煮製焙茶、麥茶,也可以像傳統的藥壺一樣,用來煎煮中草藥。
【拿日本年曆規劃您的旅程】在開始計劃日本之行時,不妨先準備一份「日本年曆」。為什麼呢?因為它會清晰地標註日本的國家法定節假日和連休,而這正是安排行程時最重要的參考資訊。
【SyuRo的方罐A4已在本網店上架了】用來收納文書,餐具等皆宜。具體按個人實際需求自由使用。
【神戶北野NOSTA】神戶市北野,這片充滿異國情調的街區,一直是拍照和散步的好去處,也是知名觀光景點「北野異人館街」的所在地。而神戶北野NOSTA就靜靜藏身於此。
【高湯滴濾法──應對秋老虎的小訣竅】當高溫季節如此漫長時,很容易會想喝冷飲,身體也會因此而變得冰涼,出現夏日疲勞的症狀。
【中式茄子咖哩】最近,葉菜的價格真是居高不下。相比之下,茄子正值當季,價格便宜又個頭飽滿。那麼,就拿它來做一道中式風味的茄子咖哩吧!
【坦率的便當】自己做飯久了,不僅是每天的正餐,親手準備便當的次數也會逐漸增多。雖然偶爾也會在外吃飯或依賴便利店,但兼顧性價比和營養均衡的自製便當,有著不可替代的存在感。
【髮梳】在東京,有一家受到顧客喜愛超過100年的刷具專門店──「金屋刷子」。這裡的髮梳由野豬毛和豬毛混合而成,刷毛硬度適中,使用時會舒適地貼合頭皮。
【京都府立陶板名画庭】從京都市營地鐵烏丸線的北山站3號出口步行不久,便能抵達「京都府立陶板名畫庭」。這裡為世界上首座能夠在戶外欣賞名畫陶板複製畫的「繪畫庭園」。
【手工FORUM的小田中耕一年曆已在本網店上架了】小田中耕一先生以日本題材手工製作的紙型印染圖案的年曆。每年頗受顧客的好評。
【《民藝的教科書》與櫸木吐司盤】我一直很喜歡木質托盤、木碟等木製品,以及竹藤編織的籃子,常常在雜貨店裡拿起它們仔細端詳。
【使用誕生於燕市的Cafe Tray,打造晨間一盤餐】今天早晨,我把麵包店裡買的麵包,和沙拉、香蕉以及咖啡放在一起,製作了一份「一盤餐(one plate)」。
【萊佛士酒店與新加坡司令】我第一次聽說「萊佛士酒店」這個名字,是因為老家書架上的一本村上龍的同名小說。學生時代的我,對這個名字的理解僅止於小說的背景設定在熱帶國家新加坡。
【夏威夷的poke】你吃過「poke」嗎?這是夏威夷的代表性鄉土料理,將海鮮切成適當大小,用醬油、芝麻油等調味料拌勻而成。
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