【蘋果奶油·牛油】

是不是買了很多蘋果，吃不完？嫁到長野的人，想早點知道！信州的味道是「蘋果奶油·牛油」。剛好家裡有沒吃完剩下的蘋果，所以試著做了一下，結果好吃到一天就沒了，我來介紹一下。

蘋果奶油·牛油就這樣也很好吃，但是把蘋果切成細絲，依照自己的喜好加入肉桂和薑來整理也不錯。和德尼施麵包搭配的話，也可以像蘋果派一樣享受。期待早上麵包的蘋果奶油·牛油，請一定要做一下。

[材料]
一個大蘋果
奶油·牛油（有鹽）50g
蜂蜜三大匙

[做法]
1. 將蘋果洗淨，去掉蒂和種子，分成4等分，連皮一起擦掉。
2. 放入鍋中，注意不要燒焦，煮5分鐘左右。
3. 趁熱加入奶油·牛油和蜂蜜混合。
4. 移到容器放入冰箱冷卻。

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參考食譜
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