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2020年情人節巧克力,手作甘夏橘巧克力,柑橘的清香,微苦巧克力甜,大人喜愛的口感。

苦甜交織的巧克力甜即為戀愛的滋味,此外更因為巧克力含有的苯基胺可引起人體荷爾蒙的變化,恍若熱戀的感覺。

而另外所含的可可鹼是一種健康的反鎮靜成分,可以提升精神,增強興奮。

如今的情人節巧克力定番起自1840年英國巧克力工廠吉百利的商業操作。
https://www.shokunin.com/zh/tsujiwa/tetsuki.html (烤架)
https://www.shokunin.com/zh/hasami/plate.html (Plate)
https://www.shokunin.com/zh/azmaya/cheeseboard.html (芝士板)
https://www.shokunin.com/zh/koishiwara/mame.html (飛鉋小碟)
https://www.shokunin.com/zh/ceramicjapan/moderato.html (Moderato Mug)

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【京都枯山水庭院】

下雨下雪日,靜坐簷廊下,觀景亦觀心。

以枯山水庭院而海內外馳名的嵐山龍安寺“石庭”,零星散置的“虎負子渡河”山石,漪漪流動的水紋白沙。虛與實,寫意與抽象交錯一體。眼前“實體”的石沙,腦海裡“虛體”的滄海桑田,靜默的石庭枯水看似是當下的一時之景,實乃為眾生萬物的生生世世的歸宿寓景。

此外室町時代名庭代表之一的大德寺大仙院枯山水庭院,枯水石山之間可見蓬萊須彌之大山氣象。
https://goo.gl/maps/jAZaDbpJVUbw2XMc6 (正伝寺)

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【北野天滿宮】梅花香自苦寒來,二月梅苑始盛開

北野天滿宮是供奉日本平安時期大臣菅原道真的神社。

首先從字面意思上一一解釋,北野天滿宮的由來。

北野指的是,平安朝天皇御所北側的區域。天滿,菅原道真離世後追封的神號“天滿大自在天神”,取自《日本書紀》。

而之所以在北野處修建天滿宮理由如下,其一天滿宮位於御所天皇太極殿的北西側,北極紫微宮位,即天子位。

故而衍生了“三辰信仰”即日, 月 ,星三辰一體,寓意天皇,國家,國民的平和安寧三位一體。

現今去北野天滿宮遊玩時,穿過入口“三光門”時請務必抬頭細看一番房檐兩側的日、月雕刻,寓意日光,月光。

而星光則是深夜從平安朝大極殿仰頭北眺,“三光門”頂端的北極星辰。

時光流逝,歲月變遷,北野天滿宮隨著菅原道真御靈信仰的淡化而逐漸演變成了今日的“學問神”,類似與我們文化中的文曲星。

其二,北野天滿宮供奉的菅原道真,學識廣博,敢於直諫,頗受當時平安朝宇多天皇的器重,官至右大臣。

於此同時侵害到了藤原氏權貴的利益,後而在醍醐天皇時期被貶黜左遷至福岡太宰府,困頓鬱疾而終,但御靈返回京都作祟復仇。

繼而自延喜8年(908年)藤原菅根病死,次年藤原時平39歲早逝,至延長8年(930年)御所清涼殿遭遇雷擊,驚恐不治而亡的醍醐天皇。

京都盛傳是道真冤氣不散所至,故而首先天慶5年(942)在巫女多治比文子的倡導下,在北野修建了供奉菅原道真的神殿。

而後永延元年(987)舉行敕祭,一条天皇賜予“北野天滿宮天神”的敕號,繼而正歷4年(993)追封道真為正一位太政大臣,北野天滿宮也列位二十二社。

其三,“獨步早春”的梅苑,京都賞梅名地。梅花,在日語裡亦有“好文木”,“春告草”,“木の花”等雅名。

相傳菅原道真頗為喜愛的梅花,故而在北野天滿宮境內種植了約白梅,紅梅,一重,八重等約50種類,1500棵的梅花樹。

每年的2月初至3月中旬相繼綻放,胭脂紅,冰雪白,鵝黃柔色彩交錯,特別老梅虯枝崢嶸,旁迤斜出,甚是令人驚嘆不已。
https://goo.gl/maps/p8gpwSxxraRSC4iR8 (北野天滿宮)