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【土屋紡織所的鍋墊已在本網店上架了】

使用天然亞麻線精心手織而成的布料,縫製為三面結構,厚實有型。手感結實,隔熱性良好,適合在日常料理中便捷地選取鐵壺、平底鍋等高溫器具。

自然柔和的色調與手織布獨有的紋理,使其輕鬆融入廚房與餐桌環境,兼具實用性與美感,適合長期使用。

土屋紡織所的鍋墊
https://www.shokunin.com/zh/tsuchiya/

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【東京下町·柴又之旅】

作為電影《寅次郎的故事》的舞臺而聞名的柴又,即使像我這樣對主人公「阿寅」並不熟悉的人,也能充分感受到這裡的魅力,因此想向大家介紹一下。

柴又是以「柴又帝釋天」為中心發展起來的歷史悠久門前町,保留著獨特的傳統景觀,是充滿下町風情的街區,並被選定為日本國家重要文化景觀。走出京成金町線的「柴又站」後,在前往「柴又帝釋天門前參道商店街(帝釋天參道)」之前,強烈推薦先去「柴又關東煮大國屋」。蒸汽騰騰香氣彌漫,店門口擺滿了熱乎乎的自製關東煮,價格也十分親民,適合填補肚子。我點了芝士卷、章魚、高麗菜卷年糕等喜歡的種類,站在店前在寒風中一邊哈氣一邊品嚐的瞬間,體驗到了無可替代的幸福感。柔和的高湯味道滲透到身心,讓人倍感溫暖。

走在柴又帝釋天門前參道商店街上,無論是向左還是向右,都有讓人忍不住駐足的美食。在「高木屋老鋪」可以買到柴又名產「草糰子」作為伴手禮。草糰子不使用添加劑,採用特選越光米、以及築波山麓的新鮮艾草嫩芽和北海道的優質紅豆餡,甜味優雅細膩。還有1862年以「以志ゐ和服店」起家的「い志ゐ」,當年為常客提供的茶點和醃菜大受歡迎,延續至今。這裡可以品嚐到用糯米和粳米兩種米粉製作的「米米卷」、以及銅鑼燒、紅薯羊羹,都非常適合作為茶點。

參拜柴又帝釋天後,可以再前往「山本亭」。這裡是融合了日本的「書院造」和西式建築風格的近代日式建築,可以悠閒地品茶休憩。寬敞的空間裡有著充足的座位,人們在此一邊眺望庭園,一邊度過優雅的午後時光。休息之後,接下來沿著江戶川散散步。天空開闊、心情舒暢,望著河岸上慢跑的人們、放風箏的孩子、踢球的學生,真是一派和平的景象。在河岸邊,還可以乘坐「矢切渡船」渡到河的對岸。

不僅僅是「阿寅」,柴又著許多引人探索的魅力,似乎還有很多值得體驗的角落。下次我要安排更多時間再來細細品味。

柴又帝釋天
https://maps.app.goo.gl/Hknf7xNH1ihnCzCp9
山本亭
https://maps.app.goo.gl/6gEnsiV5oRXmBpnS6
大國屋
https://maps.app.goo.gl/WAE9mGfwLq73TcWh7
高木屋老鋪
https://maps.app.goo.gl/8NHP3NVYcXyoC13r7
い志ゐ
https://maps.app.goo.gl/FV4np2w3VYTD2pTD6
銀座展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/ginza.html

參考資料
http://shibamata.net/map/map.html
https://www.katsushika-kanko.com/yamamoto/
https://www.takagiya.co.jp/commodity.html
http://shibamata-ishii.net/

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【岡井麻布商店的純麻擦布恢復銷售通知】

前不久遺憾停售的人氣商品「純麻擦布」,後來廠家透過調整生產保證了繼續供貨的條件,在本店正式恢復銷售。雖然恢復銷售的時間不長,但我們已收到來自日本國內外的眾多訂單,反響十分熱烈。

我們店的很多工作人員也都是這款擦布的忠實使用者。很想把那一見鍾情的舒適手感傳達給大家,抱著這個願望,今天再次為您介紹一下這款產品。

這款擦布採用麻質蚊帳布精心縫製而成,它最大的魅力是卓越的吸水力。麻纖維比棉纖維長,吸水力據說有棉的4倍;同時強度也達到棉質產品的2倍,並且不易起毛。無論是心愛的器皿還是玻璃杯,都能柔和而迅速地吸走水分,擦拭後幾乎沒有殘留纖維。使用時的感受,甚至會讓人去期待享受那擦拭餐具的時刻。

剛開始使用時,擦布的質地略硬,但隨著一次次過水,會逐漸變得柔軟而貼合。令人驚喜的還有它良好的透氣性,使用後只需掛起,便能很快晾乾。由於易於保潔,日常打理變得十分輕鬆。

擦布的顏色有兩種選擇:乾淨清爽的「白色(White)」,以及能感受到材料原始質感的「原色(Natural)」。大家可根據用途來區分使用,例如,將嶄新的「白色」用於擦拭餐具,而自然柔和的「原色」則可用於擦乾洗好的生菜、黃瓜,或用於豆腐瀝水等食材的處理。顏色的區分讓我們用起來一目瞭然,非常便捷。

最初可用於擦拭餐具或料理的準備階段,隨著使用次數增加,擦布變得柔軟服帖之後,最終還可以作為房屋掃除時的抹布來繼續發揮作用。這個流程教會我們的是「珍惜使用、物盡其用」的生活之美。無論是一直以來的顧客,還是第一次嘗試的朋友,都歡迎您來親手感受一下這份令人愛不釋手的溫柔的純麻擦布。

岡井麻布商店的純麻擦布
https://www.shokunin.com/zh/okai/fukin.html
三條展賣店鋪
https://www.shokunin.com/zh/showroom/sanjo.html