【用烤麵包機做的香蕉麵包】
我非常喜歡用香蕉做的蒸麵包和薄餅，其中特別覺得「如果能更輕鬆地做就好了」的是「香蕉麵包」。儘管只是把混合的材料放入烤箱，但總覺得「早上的時間×烤箱」和為了兩人份的香蕉麵包而使用大烤箱有點麻煩，喜歡的香蕉麵包暫時遠離早餐。
為了打破這種狀況，我們使用了烤麵包的烤麵包器和放入烤麵包器的HASAMI的Toy Gratin S，試著烤了香蕉麵包。到目前為止主要用於奶汁烤菜和多利亞的奶汁烤菜盤，用了一下正好適合兩個人的尺寸。烤好後，裡面濕潤鬆軟，散發著甜香蕉的香味。雖然應該稍微放一點讓麵團平靜下來之後再吃，但是因為是等待已久的香蕉麵包，所以很熱就馬上吃完了。
使用了小Toy Gratin和烤麵包器的香蕉麵包，早餐就不用說了，零食也推薦。請一定要試著做一下。
[材料]
香蕉 一根
低筋麵粉 70g
甜菜糖（或糖） 15g
泡打粉 4g
豆漿（或牛奶） 3大勺
雞蛋 一個
[做法]
1. 預先加熱烤麵包器。在奶汁烤菜盤上鋪上烹飪席。
2. 將香蕉用叉子等搗碎，在碗裡放入雞蛋溶解，加入甜菜糖和豆漿混合。
3. 在2中加入篩過的低筋麵粉和泡打粉，用橡膠刮刀等粗略混合。
4. 將麵團倒入奶汁烤菜盤，放入烤麵包機中，輕輕蓋上鋁箔，烤20～25分鐘就完成了。
HASAMI的Toy Gratin S ※因為是生產結束商品庫存限定的銷售，建議提前訂購。
https://www.shokunin.com/zh/hasami/toygratin.html
