【貪念油條和台灣鹹豆漿美味，日本人在家動手炸油條】

去年在台北出差時吃過的油條鹹豆漿早餐的美味口感，久久難以忘懷，於是最近四處搜尋食譜和購買食材。最終經過一晚發酵的麵團在今日早上成了現炸出鍋的油條。搭配煮熱的豆漿和其他小菜作料，穩穩妥妥一碗油條鹹豆漿上桌了。

炸油條選用了小笠原陸兆的魚形橢圓鑄鐵鍋，恰好符合炸油條的要求。
https://www.shokunin.com/zh/rikucho/fishpan.html （魚形煎平鍋）
https://youtu.be/iKvFvk5sBo4 （視頻）