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美濃燒·山只華陶苑擂缽,現吃現磨,香氣濃郁。

日本家常料理中頻繁使用的廚具之一,擂缽。

據說最早宋朝時就已出現了擂缽的原型,而目前內壁附著散射狀波紋的擂缽則始於日本的備前燒。

此次推薦的山只華陶苑擂缽有藁灰,玄鐵,藁白,寶藍等四釉色,除了研磨芝麻,山藥泥,胡蘿蔔泥等佐料外,用以製作嬰兒離乳食等亦可。
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