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今天霜降,京都最近雨水不斷,溫度直線下降,不過想來今年的紅葉應該不錯。

不過天一冷起來就想吃暖呼呼的食物,也就是日本鍋子料理該上桌的季節了。

所以昨天與日本同事不經意聊到了用土鍋蒸韓國雞蛋羹,結果昨日的晚飯就成了,韓國雞蛋羹。製作簡單,美味健康。

https://www.shokunin.com/zh/matsuyama/tsuchibai.html (土鍋)