July 2019

i1

i2

i9

i10

【再入貨】足立茂久商店的曲圓蒸籠

面朝日本海的新潟縣的寺泊山田地區,從江戶時代起就有了完整的企業工會,製作濾網和蒸籠的歷史非常悠久。

傳承製作歷史並且已經經歷了11代掌門人的足立茂久商店,是目前新潟縣內唯一保留下來的使用古法手工製作曲圓蒸籠的老店。他們堅持使用從江戶時代傳承下來的古老工藝,只製作地道的蒸籠。

器物只有被使用後才能具有生命力。根據祖祖輩輩的研究和試驗,製作出的不使用任何鐵元素也能在微波爐中加熱的蒸籠,不僅更易於我們現在生活中使用,也因此在1991年獲得了日本科學技術廳長官獎。

我們誠摯地希望傳統的工藝能在您的日常生活中大放光彩。
https://www.shokunin.com/zh/adachi/seiro.html



i17

i2

i27

i28

【手工小宮折疊傘,高防水材質,親和手持感】

一會兒藍天白雲,一會兒傾盆大雨,綿綿不斷,這就是梅雨季的任性隨性。之前聽前輩說,有些日本朋友雨天出門,手裡拿一把傘,包裡背一把傘,以防萬一或者藉給沒有帶傘的朋友,這細心萬全的生活態度,實在令人敬佩不已。
https://www.shokunin.com/zh/komiya/



i27

i28

i32

i12

【日本米糠醃漬菜】

"你現在就是一顆奈良醃菜",這樣的台詞經常出現在日本漫畫宿醉的橋段裡。親自去奈良走了一圈,好好嗅了一嗅傳說中的奈良醃菜味,心領神會的共鳴感。之後也品嚐了京都醃漬菜等日式醃漬菜品,果然是一方水土養育一方人,米糠也能醃菜,參照吃慣了四川泡菜,東北泡菜的我們。

GOOD DESIGN 野田琺瑯20年暢銷經典白色系列,用來嘗試做日式米糠醃漬的最佳容器之選,白白淨淨地收納在冰箱裡,清潔整齊的視覺感。
https://www.shokunin.com/zh/noda/