November 2018

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【雲朵般的毛巾】

柔軟的質地,蓬鬆的觸感,加上驚人的吸水力,可謂是毛巾中的最高品質。

請您一定體驗一回日本第一的品質。也很適合作為出產和家人的禮物。

【今治毛巾——送禮佳品】

愛媛縣的今治市,麵向瀨戶內海,從以前開始就以物流興盛聞名。戰後,更是因為四國地區天然優良水質最適合毛巾製作,而成為日本第一的毛巾生產地。

但是,近年,由於大量廉價的毛巾湧入市場,今治毛巾的銷量曾一度銳減。

正因如此,今治毛巾的價值和魅力才更應該加以推廣,由地區到整個國家,建立今治毛巾的品牌形象。

今治毛巾作為知名品牌的認證需要通過重重嚴格的關卡,絕不僅是申請就能通過的認證。

因此,跨越重重嚴格標準的丸山手巾的最高傑作——雲心地,是我們的自信之作,請您盡情享受。

丸山手巾 雲心地毛巾
https://www.shokunin.com/zh/maruyama/towel.html



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【日料店的味道搬到您家餐桌上】

此款銅製雞蛋卷煎平鍋是,位於東京,至今已是傳承於第四代的中村銅器製作所的招牌產品。

日本國內有名的料理店,壽司店的廚師們長期使用的雞蛋卷煎平鍋。

厚質銅板壓製成型的平鍋內部,用錫塗抹鍍層,利用錫良好的導熱性,保溫性,可使鍋底受熱均勻,且不易燒焦。

宛如日本旅館早餐的雞蛋卷,鬆軟細膩。

與其他沒用多久就不得不丟棄的鍋具相比,中村銅器製作所的鍋具是讓您可安心使用一輩子的鍋具。
https://www.shokunin.com/zh/nakamuradouki/tamagoyaki.html



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【大橋保隆的手錘銅水壺】

質感渾厚,肌理樸實的手工打製的錘揲工藝銅水壺。成熟於唐朝的錘揲工藝,在日本稱為鎚起工藝。

壺口出水流暢,不掛滴。此外銅良好的導熱性,升溫快,沸騰時間短,每日早晨無論是泡茶,煮咖啡都不會耽誤您的時間。當然,對盡心於茶道養生的朋友來說,此款銅壺可稱為收藏級別的茶道用具了。

大橋保隆先生也是每天早晨用此款銅壺燒水滴咖啡,細水長流的出水流暢度,特別適用於手滴咖啡壺。

現在大家都在使用電燒水壺,但偶爾嚐試一下錘揲工藝手感的銅水壺,相信定會給予您不同氛圍感受,愛不釋手。
https://www.shokunin.com/zh/ohashi/yuwakasi.html



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【熱氣騰騰,美味十足迷你鑄鐵鍋】

剛出鍋的溫度搬到餐桌上的迷你鑄鐵鍋,煎蛋,煎牛排,煎雞排,奶汁幹酪烙菜,銅鑼燒,燒蘋果,烤蒜等等料理都輕鬆搞定,做好開鍋日常保養,就成了不沾鍋。

日常料理,或派對,招待客人既是廚具也是餐具。同時滿足現代人鐵不足的需要。

美味與健康皆可得的,迷你鑄鐵鍋。鑄物名匠小笠原陸兆先生的遺世名作係列。
https://www.shokunin.com/zh/rikucho/minipan.html