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【岡井麻布商店的手工編織的麻布手帕】

岡井麻布商店,使用櫪木產的麻布製作而成的手帕,表裡面不分,皆可使用。漂白後還殘留些淡淡的黃色為麻布的天然顏色。

※伴隨著原材料費的高漲,自2020/5/25起商品的價格也隨之上漲。
https://www.shokunin.com/zh/okai/handkerchief.html



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【油漬沙丁魚燜飯】

以防煮飯土鍋內殘留下魚腥氣味,所以今天選用了小笠原陸兆魚形煎平鍋製作了,油漬沙丁魚燜飯。

亮晶晶的米粒,撲鼻而來的油漬魚香,繁忙中快速即可搞定的美食,平淡知足的飽腹感。

小笠原陸兆魚形煎平鍋(現存貨銷磬後,預計6-7月會有進貨)
https://www.shokunin.com/zh/rikucho/fishpan.html



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【錘器銅器匠人 大橋保隆】

“大橋先生,能告訴我們您開始獨立起家製作錘起銅器的契機嗎?”

在我還是小學生的時候,我經常去父親工作的工作間玩。那個時候,我對父親協作30個左右的匠人的樣子非常憧憬。那個時候每當要寫作文的時候,我都寫自己的夢想是成為像父親一樣的匠人。

但是,那個夢想在中學生的時候開始慢慢淡化,我開始了打工並且到處放浪的生活。在旅途中,每當和人相遇,我都會想起自己曾經住的那方土地,自己手下的事情,然後愈發感受到燕市的傳統產業,錘起銅器的魅力了。

這是有在這個地方發展的歷史必然性的。我想我有必要順應歷史的潮流,並把自己置身其中。於是,我進入了錘起銅器的老字號玉川堂工作。在那裡我非常努力的進行自我修煉,至於獨立的契機,那是源於2007年發生的越沖地震。

不知道什麼時候就會結束的人生。我想追求自己想要做的事情,就在工作的第十年獨立出來了。我追求的是從一塊板開始用手創作的錘起銅器的世界。

“大橋先生能談談您所製作的商品的魅力是在什麼地方嗎?”

我覺得魅力在於可以從一塊平板開始,做出茶壺,杯子等形狀各異的東西這點上。因為是手工製作,所以需要花費較多的時間,但是我認為那些所花費的時間會帶來更深層次的東西。

另外,通過長期使用,物品會慢慢變成帶有使用它的主人的烙印的顏色這一點也是魅力之一。幾年以後再次看到自己所做的器物,總有一種被客人們所喜愛而產生的一種閃閃發亮的深度。

“那麼最後請講講您今後的展望吧。”

我希望今後也可以不斷製作能融入日常生活中的器物。能夠在人們的生活中熠熠生輝的器物製作,今後將會不斷的變化吧。

不止步於日本,國外也有適合其生活的器物,適合當地人的器物。我希望可以傳承順應歷史長流傳統工藝製作。

大橋保隆的手錘銅水壺
https://www.shokunin.com/zh/ohashi/yuwakasi.html